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絲瓜一身皆是寶

來源:人民網(wǎng)-人民日報海外版 作者:王紅蕊 2020年07月05日 23:05

  小時候,,我家每年都要在屋檐下栽幾棵絲瓜,。三月間下種,四月里苗兒就長得半尺高,。這時便要忙碌著為其搭架,,不等架搭好,那秧蔓兒就急急地纏繞于竹竿上,,舒展腰身盡情地攀緣瘋長,。五月間便開出朵朵喇叭狀的小黃花。繼之,,從花中繁衍出一枚枚“綠毛蟲”般的小絲瓜,。沒過幾天,不經(jīng)意間抬頭,,便望見了一條條“綠色天線”,,真可謂是“飲水藤蔓下,,悠然見絲瓜”。

  記得隔壁鄰居,,腿上出現(xiàn)無名腫毒,,如一元錢錢幣大小,局部發(fā)紅,,根底堅固,,腫塊突出,上有黃色膿液,。吃了很多藥也沒見好轉,,一個中醫(yī)爺爺告訴他,每日摘絲瓜一個,,連皮帶籽煮水當茶喝,,或者是煮水澆飯服用,果然幾日后鄰居的腿康復如初,。把絲瓜搗汁服用,,奶奶的咳嗽很快也得到控制。從小我就耳濡目染了絲瓜的神奇,。

  絲瓜一身皆寶,,其絡、籽,、藤,、葉均可入藥。絲瓜治療無名腫毒,,古籍早有記載,,《本草求真》謂:“絲瓜性屬寒物,味甘體滑,。凡人風痰濕熱,,蠱毒血積,,留滯經(jīng)絡,,發(fā)為癰疽瘡瘍,、崩漏腸風,、水腫等癥者,,服之有效,,以其通經(jīng)達絡,,無處不至,。但過服亦能滑腸作泄,,故書有言,,此屬菜中不足,食之當視臟氣以為可否也。元代醫(yī)學家朱震亨曰:‘治痘瘡不快,,枯者燒存性,,入朱砂研末,蜜水調服’,?!薄侗静菝审堋份d:“治痘瘡腳痛,燒灰,,敷上,。”《醫(yī)學入門》:“治男婦一切惡瘡,,小兒痘疹余毒,,并乳疽、疔瘡,?!薄度数S直指方》:“治癰疽不斂,瘡口太深:絲瓜搗汁頻抹之,?!?/p>

  絲瓜瓤,也叫絲瓜絡,,掰開成熟絲瓜就知道絲瓜絡是什么了,。絲瓜絡全體由維管束縱橫交錯而成,多為長圓形,,體輕,,質韌,,富彈性,,橫斷面有3個空腔,偶見殘留的黑色種子,。夏,、秋季果實成熟,果皮變黃,,內(nèi)部干枯時采摘,,搓去外皮及果肉;或浸泡于水中,,待果皮及果肉腐爛后,,取出,洗凈,,剪去兩端,,拍打去掉種子,曬干,壓扁,。絲瓜形成絲瓜絡之后基本就失去了食用的價值,,過去大家常常用絲瓜絡來刷碗,不僅不會劃傷自己,,對器具也不會有影響,。

  絲瓜絡有不少藥用功效。絲瓜絡味甘,,性涼,。能通經(jīng)活絡,清熱解毒,,利尿消腫,,止血。凡肝郁氣滯,,經(jīng)絡不暢,,癥見胸脅脹滿疼痛者,可與瓜萎,、郁金,、枳殼、延胡索等配伍,,以增寬胸理氣之功,。神經(jīng)在人體當中縱橫交錯布滿全身,絲瓜絡的樣子與神經(jīng)非常類似,,中醫(yī)取象比類理論,,絲瓜絡對末梢神經(jīng)炎引起的癥狀有很好的治療作用;凡風濕痹證,,筋脈拘攣,,肢體麻痹,常與秦艽,、防風,、當歸、雞血藤等配伍,,善袪風通絡,,且藥力平和;凡乳汁不通,,乳癰者,,常與王不留行、路路通,、穿山甲,、豬蹄等同用,治乳癰腫痛;每與蒲公英,、浙貝母,、瓜蔞、青皮等配伍,,其體輕通利,,善通乳絡,可治產(chǎn)后乳少或乳汁不通者,。絲瓜絡性寒入肺經(jīng),,具有涼血止血的作用,把絲瓜絡燒成灰以后,,對于便血,、咳血、崩漏下血有非常好的療效,。絲瓜絡甘寒質潤,,也是很好的化痰藥物之一。夏天,,天氣炎熱,,大家也可以多吃些絲瓜解暑。

  (作者系北京朝陽中醫(yī)醫(yī)院副主任醫(yī)師)

(責編:張志峰)