炎炎夏日,,很多人喜歡喝點飲品消除暑意。礦泉水,、奶茶,、蘇打水、果汁……種類繁多的飲料讓人眼花繚亂,,同時關于這些飲料的一些傳言也流傳甚廣,,礦泉水喝多了會缺鈣,無糖飲料會致癌,,喝果汁能排毒……這些說法是真的嗎,?
無糖飲料會致癌,?
說到無糖飲料,很多人就認為這是人工合成的東西,,吃了有害,,它們致癌的說法也一直流傳。
其實,,無糖飲料是用甜味劑制成的,。由于甜味劑很容易溶解在水里,而且也非常穩(wěn)定,,它能產(chǎn)生甜味,,但幾乎不會產(chǎn)生能量,在食品加工中應用非常廣泛,。目前,,甜味劑在美國、歐盟及中國等100多個國家和地區(qū)廣泛使用,,有的品種使用歷史已長達100多年,。
從國際范圍來看,甜味劑的安全性已得到國際食品安全機構的肯定,。只要是按規(guī)定使用甜味劑,,它都是安全的,不會對人體健康造成損害,。
喝蘇打水會腐蝕牙齒,?
蘇打水是這幾年非常受歡迎的一種飲品。但很多人擔心喝多了會腐蝕牙齒,。
蘇打水是一種含有小蘇打的飲料,,這也是大家擔心腐蝕牙齒的原因。不過,,蘇打水并不會在口腔停留很長時間,,牙齒更不會長久泡在蘇打水里,所以蘇打水并不會腐蝕牙齒,。
需要提醒的是,,如果你喝的是含糖的蘇打水,糖倒是更容易讓你長蛀牙,。
喝果汁能排毒,?
果汁被不少人認為是一種“健康飲品”,但這完全是誤解,。果汁,,可能算不上健康。
一方面,和新鮮水果相比,,果汁制作過程中去掉了其中的膳食纖維和部分營養(yǎng)素,,其中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也受到不小的損失。另一方面,,果汁中的糖屬于游離糖,,需要控制攝入量。所以,,即使是純果汁也不能多喝,。
至于“排毒”,它本身就不是一個科學概念,。所有的“排毒”飲食其實是既沒有必要,,也是無用的,甚至還可能有害,。有些人把喝果汁后腹瀉,,當做是“排毒”的表現(xiàn)。這其實是因為果汁中的果糖太高,,或者不衛(wèi)生導致的。
喝酸梅湯能解油膩,、減肥,?
酸梅湯是北方流行的飲品,不少人擼串的時候都喜歡來一杯酸梅湯,,認為能減肥,、解油膩。
酸梅湯中含有豐富的抗氧化物質(zhì),,不過,,它并不能促進脂肪的分解。而且,,酸梅湯雖然好喝,,但里面的糖分可不低。一瓶500毫升的飲料中大約有白糖50克左右,。多喝不僅不能減肥,,還會讓你長胖。