貴報4月6日評論刊發(fā)《推進分餐制不妨從易到難分階段實施》,,作者的意見很好,,筆者深以為然,。
新冠肺炎疫魔橫空出世,,攪得周天寒徹,。恩格斯說得好:“一個聰明的民族,,從災難和錯誤中學到的東西會比平時多得多,?!敝腥A民族是聰明的民族,,經過此次疫情,,我們已經在反思自己的一些習慣或曰陋習了。首當其沖的是病從口入,。首都文明辦聯合北京市衛(wèi)健委發(fā)出倡議,,“公筷公勺擺上桌,分餐進食好處多”,。國人的觀念是喜合厭分,,眾人的筷子在一個盤子里攪和,很不衛(wèi)生,,剩了菜也不好處理,,如果實行分餐制,即便剩菜,,也是好處理的,。
我家二十多年前就實行“分餐制”了。那時我剛退休,,孩子已單過,,家里就我和老伴兩人,吃飯快慢不一,,常常剩飯菜,。就想出分餐的辦法:做飯前估算好分量,以期吃飽吃好不剩飯菜,。飯菜上桌,,一分為二各吃各的,光盤!我和老伴兒分開吃,,初衷是不用謙讓,,不剩飯菜,現在看是歪打正著了,。我家的“分餐制”,,竟然超前二十幾年,夠酷,!
誠如評論所說,,疫情來了“分餐”容易,疫情過后可能反彈,。分餐再難,,也要咬緊牙關硬推,,家里,、外頭都要分餐,特別是所謂飯局,,雖是熟人,,健康狀況未必清楚,如果說以前不好意思分餐,,現在有了正式要求,,大大方方分餐好了。當分餐制成為自覺習慣,,就不能容忍不分餐了,。相信那一天終究會到來。