低脂減肥雞脯肉,、Q彈香醇脆脆腸,、咸甜可口叉燒肉……僅需撕開包裝，一口一個(gè),，便捷美味瞬間開啟,。這就是各大超市賣場隨處可見的“威特美”肉類小食。而它們的發(fā)源地,，就是坐落于太原市陽曲縣侯村鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)的山西威特美食品股份有限公司,。從品牌創(chuàng)立至今29年時(shí)間里，“威特美”不斷為人們帶來舌尖上的享受,。

　　美味食品齒頰香

　　走進(jìn)威特美肉食品加工車間,，身著藍(lán)色工裝的工人們正有條不紊地忙碌著：生產(chǎn)線上，攪碎的紅色肉泥快速灌裝入一個(gè)個(gè)透明腸衣,，一根根火紅的大香腸便瞬間成型,；一塊塊凍肉被橫豎切割分成小塊，加調(diào)料腌制,，用竹簽一串就是可供燒烤的肉串,；一塊塊粉嫩的雞胸肉經(jīng)過腌制,、蒸煮,，就成為可口的低脂減肥代餐食品；一旁的包裝流水線上,，工人麻利地將食品裝袋封口裝箱,。

　　生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人介紹，威特美公司目前主要產(chǎn)品有中西兩式,、六大系列近百個(gè)品種,。今年，公司又新推出休閑食品系列,，主要產(chǎn)品有檸檬脫骨鳳爪,、香鹵鴨翅,、香鹵翅根、香辣烤鴨,、椒香鳳肚等休閑小食,。由于休閑產(chǎn)品類以年輕人為主要的消費(fèi)群體，公司除了精心研發(fā),、調(diào)制更新原料及口味外,，還在包裝上采用了更潮流的設(shè)計(jì)風(fēng)格，小包裝設(shè)計(jì),，更方便人們隨時(shí)隨地享受美味,。而休閑食品系列中的雞胸肉、雞胸肉腸,、雞胸肉丸等產(chǎn)品,，是針對當(dāng)下年輕人更注重瘦身、減脂的需求而推出的,，已成為市場新寵,。

　　奮力拼搏謀發(fā)展

　　山西威特美食品股份有限公司創(chuàng)立于1992年，注冊資金1000萬元,。公司占地面積36000平方米,，有獨(dú)立的生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū),、職工宿舍區(qū)等,。公司前身為京津肉制品廠，是專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)“宏瑞”“開成”“潤珍”三大品牌熟肉制品的生產(chǎn)基地?，F(xiàn)有員工210人,，其中科技人員占職工人數(shù)的20%以上。

　　近年來,，威特美公司不斷研發(fā)新產(chǎn)品,，進(jìn)一步擴(kuò)展市場。他們已與省內(nèi)90%以上的自助餐品牌達(dá)成長期合作,。而在全國范圍內(nèi)與大型商超集團(tuán)沃爾瑪,、家家利、大潤發(fā),、美特好等企業(yè)長期以來有著良好的合作關(guān)系,。還在省內(nèi)各個(gè)地市及省外陜西、內(nèi)蒙古,、河北等地相繼建立起了銷售網(wǎng)絡(luò),，市場銷量逐年增長。

　　錨定特色產(chǎn)品，持續(xù)深耕市場,。威特美公司在發(fā)展過程中也收獲了行業(yè)的肯定,。在山西首屆農(nóng)副產(chǎn)品博覽會(huì)上，“威特美”獲得“品牌企業(yè)獎(jiǎng)”,，此后還連續(xù)榮獲了山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“513工程市級(jí)龍頭企業(yè)獎(jiǎng)”“山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等多種獎(jiǎng)項(xiàng),。

　　瞄準(zhǔn)目標(biāo)創(chuàng)未來

　　“產(chǎn)品銷路不是問題，面對市場,，我們的產(chǎn)能供應(yīng)還有非常大的提升空間,。”威特美食品股份有限公司董事長王小棟告訴記者,，作為陽曲縣農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),， “威特美”目前已完成了項(xiàng)目的一期建設(shè),可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)5000噸熟肉制品的規(guī)模，但與龐大的市場需求相比這個(gè)產(chǎn)量依舊不足,。因此,，公司打算年底前完成擴(kuò)建3個(gè)廠房的目標(biāo)，將公司肉食品加工推入一個(gè)發(fā)展新紀(jì)元,。

　　王小棟說,，“威特美”的袋裝肉類零食是為了滿足人們快節(jié)奏的生活和便利化的需求而設(shè)計(jì)的?！巴孛馈币仓铝τ诖蛟煲粋€(gè)集線上,、線下銷售為一體的商務(wù)服務(wù)型平臺(tái)。如今除了跟省內(nèi)外多家商場,、超市,、賣場合作，公司還開辟了自己的網(wǎng)上銷售點(diǎn),，并試著打造網(wǎng)絡(luò)直播帶貨平臺(tái),。下一步，他們還打算設(shè)立自動(dòng)售賣機(jī)直接對接終端消費(fèi)者,，以工廠直供的運(yùn)作方式省去眾多的中間環(huán)節(jié),，將更多的實(shí)惠讓利給廣大消費(fèi)者。

　　“威特美的目標(biāo)就是做經(jīng)典家常味肉食的引領(lǐng)者,！”王小棟信心滿滿,。