夏季天氣炎熱，很多人喜歡喝冰鎮(zhèn)飲料解渴,，當(dāng)時(shí)很舒服、很解渴,，但是卻損傷人體陽(yáng)氣,，容易造成脾胃虛寒。其實(shí),，很多中藥都具有清涼解暑,、生津止渴的功效，可以對(duì)癥自制一杯涼茶,。本期,，北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院亞健康科醫(yī)生劉洋教大家?guī)追N自制涼茶的方法，助您清爽地度過夏天,。
夏季暑濕重,，胃口差——烏梅陳皮茶
夏季，胃口會(huì)變差,，其實(shí)胃口不好,，跟脾胃的健康有著密切的聯(lián)系，中醫(yī)認(rèn)為“脾主運(yùn)化”,，脾胃是運(yùn)化食物和運(yùn)化水濕的重要場(chǎng)所,，如果它們的功能出了問題，胃口自然就會(huì)變差,，吃什么都不香了,，所以夏天要想胃口好，就要保護(hù)好脾胃,，健脾化濕,。
經(jīng)常喝烏梅陳皮茶,，理氣健脾，燥濕和胃的效果是很不錯(cuò)的,。取烏梅6克,，陳皮6克，將陳皮和烏梅洗凈,，一起放入杯中沖入開水,，加蓋悶泡10分鐘左右，晾溫后飲用,，每日1劑,，適用于食滯脾胃所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良,、腹脹、惡心,、嘔吐等癥。
烏梅具有生津止渴,、增進(jìn)食欲,、促進(jìn)消化等功效,，用烏梅熬煮成的酸梅湯,，自古就是消暑解渴的飲料。陳皮具有理氣健脾,、燥濕化痰的功效，常用于脾胃濕阻引起的腹脹,、食欲不振以及咳嗽痰多等癥,，用陳皮搭配烏梅泡茶飲用，可有效改善夏天暑濕導(dǎo)致的胃口差,。
夏季心煩,、失眠,、口舌生瘡——淡竹葉蓮心茶
相信很多人都有會(huì)有這樣的感受，在炎熱的夏天,，會(huì)感覺到心煩意亂,，做什么事都無(wú)法集中注意力,，而且夜間睡眠也不踏實(shí),，更嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生口舌生瘡，這就是中醫(yī)認(rèn)為的“心火旺盛”,。心屬火,，夏主熱，心與夏天通氣相求,，故有“暑熱通于心”,，也就是說暑熱可使心火變得更旺盛,，心火對(duì)身體各個(gè)臟器有溫煦的作用,，但如果這種火力太過,，也會(huì)導(dǎo)致心火上炎,，導(dǎo)致口舌生瘡,，失眠,，心情煩躁等癥,。
所以除心煩的方法非常簡(jiǎn)單,，就是“清心火”,。中醫(yī)認(rèn)為，苦味入心，適當(dāng)吃一些苦味東西,，可以祛除心火,，吃苦去火,，首推蓮子芯,，它味苦,，可以發(fā)散心火,，清心醒脾,。心火旺的人可以經(jīng)常喝一點(diǎn)兒蓮子心淡竹葉茶,，能夠清心除煩,、安然入眠,。
取蓮子心3克,，淡竹葉6克,，將上述藥材放入杯中,，沖入適量沸水，加蓋悶泡10到15分鐘,，晾涼后代茶飲用,，每日一劑。蓮子心味道清苦,，卻是清心火的良藥,，可以調(diào)理心、腎不交或心火旺盛導(dǎo)致的失眠癥,，淡竹葉具有清心除煩的效果,。《本草綱目》記載,，淡竹葉“去煩熱,、利小便,、清心”,。
夏季頭暈?zāi)X脹,、面紅目赤——菊花槐花茶
夏季天氣炎熱,，肝火旺盛、血壓高的人很容易出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、面紅目赤的癥狀,。這時(shí)，需要清肝火,，菊花槐花茶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。
取菊花6克，槐花6克,，將上述藥材放入杯中，沖入適量沸水,，加蓋悶泡10到15分鐘,，晾涼后代茶飲用，每日1劑,。
菊花古時(shí)雅稱“延壽客”，《神農(nóng)本草經(jīng)》早已將它列為“上品”,，《本草綱目》認(rèn)為“具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效”,，對(duì)于夏季肝火旺而導(dǎo)致的頭痛,，眩暈,，目赤脹痛、眼睛疲勞等均有很高的療效,。
槐花味道清香甘甜,，富含維生素和多種礦物質(zhì)，是一種用途廣泛的藥材,。中醫(yī)認(rèn)為,，槐花性涼味苦，無(wú)毒,，歸肝,、大腸經(jīng)，有清熱涼血,、清肝瀉火,、止血的作用。肝火旺盛者用菊花槐花泡茶飲用,，可清肝火,、止頭暈。
夏季口干口渴,，喝了很多水不解渴——麥冬白茅根茶
夏季天氣炎熱,，容易耗傷體內(nèi)的津液，身體補(bǔ)充的水分遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上身體散發(fā)的水分,，造成口干口渴,，喝了很多水不解渴。這是可以用麥冬白茅根茶來緩解,。
取麥冬6克,，白茅根10克，將上述藥材放入杯中,，沖入適量沸水,，加蓋悶泡10到15分鐘，晾涼后代茶飲用,，每日1劑,。
麥冬甘寒質(zhì)潤(rùn),，具有陰柔之性，但滋而不膩,，清熱而不傷正,，善養(yǎng)陰生津，適用于熱傷津液,、陰虛干燥所致的鼻咽部干燥、口干口渴等證,?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》:“麥冬久服輕身不老不饑?！边@款茶里除了麥冬之外,，還使用了白茅根，白茅根性寒,，味甘苦,，入肺、胃,、小腸經(jīng),，具有清熱生津的功效，可以幫助卸掉人體內(nèi)的火熱,。
夏季舌苔厚,，口中異味——荷葉佩蘭茶
夏季降雨豐富，空氣濕度大,，再加上高溫,，使人覺得又悶又熱。就像在蒸籠里一樣,，這樣天氣被稱為桑拿天,。這時(shí)如果脾的功能失常，水濕就無(wú)法正常代謝,，久積遇熱就會(huì)形成濕熱,，再加上胃不降濁，濕熱就會(huì)以口中異味,、舌苔厚膩的形式表現(xiàn)出來,。
荷葉是清熱解暑、生津止渴的良藥,，夏天天氣炎熱,，用荷葉煮粥、泡茶,、熬湯都有助于去除暑熱,，生津止渴。荷葉芳香清新，用荷葉泡茶飲用,，還能夠清新口氣,，去除口臭。佩蘭即蘭草,，氣味芳香,，善于清解暑熱、化濕醒脾,，去陳腐,，促進(jìn)脾胃的消化功能，用于口中粘膩,、口中異味,。
取荷葉6克，佩蘭6克,，泡茶之前,，先將兩味藥沖洗一下，開水沖泡后悶10分鐘,，待茶水有藥香味兒就可以飲用,，堅(jiān)持使用一個(gè)星期就可以趕走口中異味。
夏季減肥利濕——荷葉茶
荷葉性平,，味苦澀,，《證治要訣》稱：“荷葉服之，令人瘦劣,，故單服可以消陽(yáng)水水腫之氣,。”中藥研究結(jié)果表明,，荷葉有降血脂作用,，荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，可以擴(kuò)張血管,，清熱解暑,，有降血壓的作用，同時(shí)還是減肥的良藥,。
取干荷葉9克,，搓碎，或者鮮荷葉30克,，切碎煎水代茶,，頻頻飲用。該茶連飲2到3個(gè)月,，可以起到很好的減肥利濕的效果,。
涼茶雖好,，飲之有度。有些人喝了涼茶會(huì)胃部不適,，也有些人喝完涼茶會(huì)腹瀉,。這類人群要少飲涼茶。女性生理期體質(zhì)偏虛,，若是飲用過于寒涼的涼茶,，容易引起痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)。當(dāng)然,，產(chǎn)婦和準(zhǔn)媽媽們同樣不適合飲用涼茶,。兒童脾胃功能尚未發(fā)育充分，不宜喝涼茶,。身體虛弱的老人，也不宜飲用涼茶,。另外,，涼茶不要連續(xù)服用，一般每周服用3—5天,。睡前不要服用涼茶,，因?yàn)闆霾栌欣蜃饔茫昂葲霾钑?huì)難以入睡,，還會(huì)因尿量增加導(dǎo)致起夜次數(shù)多,，影響睡眠質(zhì)量。
