很多孕媽關(guān)心疫情期間如何吃有助提升免疫力,，廣東省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師夏燕瓊指出,，營(yíng)養(yǎng)是身體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ),，首先要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，水果蔬菜的選擇也大有講究,，包括全谷物在內(nèi)的主食同樣必不可少,。

　　保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

　　夏燕瓊介紹，可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有動(dòng)物性的豬牛羊肉,、雞鴨鵝肉,、各種魚(yú)肉、海鮮類,，以及奶類,、蛋類等，但是千萬(wàn)不要吃野生動(dòng)物,。

　　優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)主要指的是大豆類,，如黃豆,、青豆、黑豆,，建議適當(dāng)加工后食用,，可以提高蛋白質(zhì)的吸收率。各種大豆制品是不錯(cuò)的選擇,，如豆腐,、豆?jié){、豆干,、腐竹,、支竹等。此外,，建議適當(dāng)吃堅(jiān)果,。

　　具體到每天要吃的食物，應(yīng)該如何分配,？夏燕瓊介紹,，根據(jù)中國(guó)居民膳食指南推薦，孕早期婦女每天喝奶300克,，大豆類15克,，堅(jiān)果10克，魚(yú)禽蛋瘦肉類130~180克,，包括每天一個(gè)雞蛋,，畜禽肉類40~65克，魚(yú)肉水產(chǎn)類40~65克,。

　　孕中期開(kāi)始在孕早期的基礎(chǔ)上,，每天增加奶類200克，也就是孕中期后每天喝奶500克,。魚(yú)禽蛋瘦肉類孕中期增加50克,，孕晚期增加125克，即是孕中期每天魚(yú)禽蛋肉150~200克,，孕晚期200~250克,，注意每周吃1~2次動(dòng)物血或肝臟，每周吃2~3次深海魚(yú)類,。

　　另外,，孕中晚期每天吃大豆類20克、堅(jiān)果類10克,。

　　蔬菜種類越多越好

　　夏燕瓊建議,，疫情期間孕媽?xiě)?yīng)比平時(shí)吃更多的蔬菜，不僅要數(shù)量多,，種類也要多,。建議孕媽每天吃400~500克蔬菜,，至少吃3種以上，種類愈多愈好,，以顏色分辨的話,，顏色越多、越深越好,，尤其推薦深綠色和深紅黃的蔬菜,。

　　另外建議每天吃些大蒜、蔥或者洋蔥,。大蒜,、蔥和洋蔥中含有含硫化學(xué)物，尤其是大蒜,，許多研究發(fā)現(xiàn)含硫化合物可以提高免疫細(xì)胞的活性,，有助提高免疫力。

　　水果方面,，推薦每天吃200~400克,、2種以上的水果，其中一種最好是選擇維生素C含量多的,。

　　主食每天要有全谷物

　　除了關(guān)注魚(yú)肉奶蛋類及果蔬怎么吃,，主食也是必不可少的。主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配,，每天保證全谷物的攝入,包括了燕麥,、大麥、蕎麥,、玉米,、糙米、藜麥等,。雜糧富含B族維生素,、膳食纖維和各種礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素與人體健康及制造抗體等免疫功能有關(guān),，同時(shí)全谷物中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，有利于預(yù)防孕媽常見(jiàn)的便秘,。

　　保健品不宜盲目吃

　　夏燕瓊指出，除了選對(duì)食物,，還要注意烹調(diào)方法,，保持清淡飲食，烹調(diào)方式盡量以蒸,、煮,、燉,、清炒為主，避免油煎炸烤等,，每天烹調(diào)油的攝入量控制在25~30ml,，可以選擇茶油、橄欖油,、玉米油,、花生油等，每天攝入加碘食鹽4~6克,。

　　需要說(shuō)明的是,，前述所建議的食物量全部是烹調(diào)前的重量，也就是生重,，而且是完全可食部分的重量,。如果飲食中不能滿足孕期營(yíng)養(yǎng)需要，可適當(dāng)額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,，或有資質(zhì)的特醫(yī)食品,，不建議盲目吃保健品。

　　此外,，充足的睡眠和適度規(guī)律的運(yùn)動(dòng)也很重要,，建議孕媽每天睡眠時(shí)間不少于7個(gè)小時(shí)，每天運(yùn)動(dòng)量不少于30分鐘,。