很多孕媽關(guān)心疫情期間如何吃有助提升免疫力，廣東省婦幼保健院營養(yǎng)科主任,、主任醫(yī)師夏燕瓊指出,，營養(yǎng)是身體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，首先要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,，水果蔬菜的選擇也大有講究,，包括全谷物在內(nèi)的主食同樣必不可少。

　　保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

　　夏燕瓊介紹,，可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有動物性的豬牛羊肉,、雞鴨鵝肉,、各種魚肉、海鮮類,，以及奶類,、蛋類等，但是千萬不要吃野生動物,。

　　優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)主要指的是大豆類,，如黃豆、青豆,、黑豆,，建議適當(dāng)加工后食用，可以提高蛋白質(zhì)的吸收率,。各種大豆制品是不錯(cuò)的選擇,，如豆腐、豆?jié){,、豆干,、腐竹、支竹等,。此外,，建議適當(dāng)吃堅(jiān)果。

　　具體到每天要吃的食物,，應(yīng)該如何分配,？夏燕瓊介紹，根據(jù)中國居民膳食指南推薦,，孕早期婦女每天喝奶300克,，大豆類15克，堅(jiān)果10克,，魚禽蛋瘦肉類130~180克,，包括每天一個(gè)雞蛋，畜禽肉類40~65克,，魚肉水產(chǎn)類40~65克,。

　　孕中期開始在孕早期的基礎(chǔ)上，每天增加奶類200克,，也就是孕中期后每天喝奶500克,。魚禽蛋瘦肉類孕中期增加50克，孕晚期增加125克,，即是孕中期每天魚禽蛋肉150~200克,，孕晚期200~250克，注意每周吃1~2次動物血或肝臟，每周吃2~3次深海魚類,。

　　另外,，孕中晚期每天吃大豆類20克、堅(jiān)果類10克,。

　　蔬菜種類越多越好

　　夏燕瓊建議,，疫情期間孕媽應(yīng)比平時(shí)吃更多的蔬菜，不僅要數(shù)量多,，種類也要多,。建議孕媽每天吃400~500克蔬菜,，至少吃3種以上,，種類愈多愈好，以顏色分辨的話,，顏色越多,、越深越好，尤其推薦深綠色和深紅黃的蔬菜,。

　　另外建議每天吃些大蒜,、蔥或者洋蔥。大蒜,、蔥和洋蔥中含有含硫化學(xué)物,，尤其是大蒜，許多研究發(fā)現(xiàn)含硫化合物可以提高免疫細(xì)胞的活性,，有助提高免疫力,。

　　水果方面，推薦每天吃200~400克,、2種以上的水果,，其中一種最好是選擇維生素C含量多的。

　　主食每天要有全谷物

　　除了關(guān)注魚肉奶蛋類及果蔬怎么吃,，主食也是必不可少的,。主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配，每天保證全谷物的攝入,包括了燕麥,、大麥,、蕎麥、玉米,、糙米,、藜麥等。雜糧富含B族維生素,、膳食纖維和各種礦物質(zhì),，這些營養(yǎng)素與人體健康及制造抗體等免疫功能有關(guān)，同時(shí)全谷物中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動,，有利于預(yù)防孕媽常見的便秘,。

　　保健品不宜盲目吃

　　夏燕瓊指出，除了選對食物,，還要注意烹調(diào)方法,，保持清淡飲食，烹調(diào)方式盡量以蒸,、煮,、燉、清炒為主,，避免油煎炸烤等,，每天烹調(diào)油的攝入量控制在25~30ml，可以選擇茶油,、橄欖油,、玉米油、花生油等,，每天攝入加碘食鹽4~6克,。

　　需要說明的是，前述所建議的食物量全部是烹調(diào)前的重量,，也就是生重,，而且是完全可食部分的重量。如果飲食中不能滿足孕期營養(yǎng)需要,，可適當(dāng)額外補(bǔ)充營養(yǎng)素,，或有資質(zhì)的特醫(yī)食品，不建議盲目吃保健品,。

　　此外,，充足的睡眠和適度規(guī)律的運(yùn)動也很重要，建議孕媽每天睡眠時(shí)間不少于7個(gè)小時(shí),，每天運(yùn)動量不少于30分鐘,。