一碗打鹵面,,一碟爽口菜,就是一頓美美的午餐,。永樂(lè)北街口一家打鹵面館里,,人來(lái)人往,店家的免費(fèi)爽口菜,,備受歡迎,。店家介紹,曾經(jīng)取用無(wú)序的小菜,,如今都能自覺(jué)取食,,浪費(fèi)現(xiàn)象幾乎不存在了。
千峰北路永樂(lè)北街口,,有一家生意非?;鸨拇螓u面館。每日午間,,顧客盈門,,人來(lái)人往,,十分熱鬧。記者注意到,,為回饋顧客,,店家在點(diǎn)餐處準(zhǔn)備有泡菜和涼拌菜,盡管種類較少,,但味道不錯(cuò),,關(guān)鍵是免費(fèi)提供,很受歡迎,。
這里的服務(wù)員介紹,,此前有些人點(diǎn)餐后,總會(huì)夾一大碗小菜,,根本吃不完,。“看著好好的芹菜黃豆和泡菜被浪費(fèi),,實(shí)在于心不忍,。”后來(lái),,店家開(kāi)始主動(dòng)提醒顧客,,并在取菜處的墻上粘貼了相關(guān)提示語(yǔ),少取勤拿,,避免浪費(fèi),。“我們不怕吃,,就怕浪費(fèi),。”店老板表示,。剛開(kāi)始,,仍有一些顧客下狠手,一看就吃不完,,無(wú)論是老板還是服務(wù)員,,發(fā)現(xiàn)了就會(huì)主動(dòng)提示。如此一來(lái),,人們自然而然地開(kāi)始規(guī)范自己的行為,。
10月20日中午,記者在店里看到,,食客人來(lái)人往,,但浪費(fèi)餐食者極少,基本都是碗光碟盡,。店家表示,,市民文明素質(zhì)高了,,餐飲浪費(fèi)少了,我們成本低了,,挺好的,。