“這是誰的餅子,？怎么放這里了,？吃不了打包帶走,。”10月7日早晨,，太原公交三公司五車隊(duì)黨支部書記溫建林巡查食堂時(shí),，督促職工要厲行節(jié)約,。巧用邊角料、提前報(bào)備和預(yù)估就餐人數(shù),、加強(qiáng)日常巡查……該車隊(duì)食堂實(shí)行了不少節(jié)約妙招,，不僅每天的剩菜剩飯和廚余垃圾明顯減少，還讓勤儉節(jié)約深入人心,。

　　當(dāng)天早晨7時(shí)許,，車隊(duì)帶班隊(duì)長(zhǎng)韓磊拿著好幾個(gè)飯盒來到食堂?！皟蓚€(gè)夾蛋餅,、三個(gè)夾肉餅、一碗餛飩,、三份菜,，其中一份菜不要西葫蘆,。我?guī)?個(gè)人打飯,，都提前報(bào)備過,。”韓隊(duì)長(zhǎng)說,?！坝謳退緳C(jī)打飯呢？”廚師趙師傅詢問?！坝腥齻€(gè)司機(jī)快回來了，打回去正好,，讓他們?cè)谡{(diào)度站吃,，還能避開用餐高峰,，不聚集,?！?/p>

　　“這是誰的餅子,？”很快,，車隊(duì)黨支部書記溫建林來到食堂巡查,，看到桌子上放著一個(gè)沒吃完的餅子，趕緊詢問,?！拔业?，準(zhǔn)備打包帶走，一會(huì)兒餓了再吃,，不會(huì)浪費(fèi),。”公交司機(jī)陳師傅洗完碗后趕緊過來認(rèn)領(lǐng),?！安焕速M(fèi)就好，吃時(shí)記得熱熱,?！睖貢浾f。

　　為幫助職工養(yǎng)成勤儉節(jié)約,、文明用餐的好習(xí)慣,，該車隊(duì)實(shí)行了不少節(jié)約妙招,。“過去炒菜,，不少邊角料就扔掉了,。得知很多職工吃飯時(shí)喜歡夾點(diǎn)小涼菜，近段時(shí)間,，我就把一些邊角料收集起來,，拌成小涼菜，鮮脆爽口,，非常受歡迎,。”廚師趙師傅說,。

　　此外,，車隊(duì)還實(shí)施食堂就餐報(bào)備制度，帶班隊(duì)長(zhǎng)每天收集和統(tǒng)計(jì)第二天就餐人數(shù)和用餐量,，食堂廚師按需準(zhǔn)備,，并觀察用餐情況，喜歡吃的菜不斷改進(jìn),，不喜歡吃的則被淘汰,。車隊(duì)負(fù)責(zé)人每天巡查職工的用餐情況，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)及時(shí)制止,，若多次被發(fā)現(xiàn)則會(huì)內(nèi)部通報(bào)批評(píng),。