走進(jìn)陽曲縣玉泉山食用油加工廠，空氣中彌散著濃郁的胡麻油香味,，讓人忍不住多扇動(dòng)幾下鼻翼,。在山西北部地區(qū)，相比大豆油,、花生油,，人們更愛吃胡麻油。因?yàn)閻鄢?，也就更?huì)吃,，更懂誰家的胡麻油做得更好,。從小作坊做起,，專做胡麻油的陽曲縣玉泉山食用油加工廠就是靠傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝、地道的味道逐漸征服更多人的味蕾,，一步步做大做強(qiáng),，如今已是年產(chǎn)量500噸的企業(yè)。
艱難創(chuàng)業(yè)
陽曲縣玉泉山食用油加工廠創(chuàng)始人李武生年輕時(shí)就是一個(gè)愛闖蕩,、敢想敢干的人,。父親早逝，母親把他們幾個(gè)孩子含辛茹苦拉扯大,。上世紀(jì)80年代初,，剛剛20歲出頭的李武生拿上家里僅有的24元錢外出創(chuàng)業(yè)。他從陽曲縣來到盂縣,，和朋友合伙開辦了一個(gè)糧油店,。這一干就是7年，生意也做得紅紅火火,。當(dāng)時(shí),，李武生成了人們羨慕的“萬元戶”，娶妻生子,，也算事業(yè)有成,。后來,，當(dāng)?shù)丶Z油市場(chǎng)發(fā)生了一些變化，李武生決定把糧油店搬回老家陽曲縣,。然而,，他沒想到的是，歸鄉(xiāng)后的生意做得并不順利,，一年下來錢沒賺到,，還賠了不少。
能“折騰”的李武生又相繼跑過運(yùn)輸,，養(yǎng)過奶牛,，但最終都沒能做下去，經(jīng)濟(jì)陷入困局的他又操起了老本行,。他用自行車馱兩個(gè)塑料油桶,，從太原的糧油批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)食用油，然后回陽曲走街串巷叫賣,。從北邊的大盂鎮(zhèn)到南面的陽曲鎮(zhèn),，李武生不知跑了多少趟。雖然辛苦,，但有了一份穩(wěn)定收入,，也能夠養(yǎng)家糊口了。
陽曲和北邊的忻州等地的人們做飯喜歡用胡麻油,，但榨油企業(yè)卻不多,。李武生動(dòng)了心思，何不開個(gè)油坊榨油,。他專程坐火車從太原到忻州,，一路上都能看到綻放著藍(lán)色小花的亞麻?；丶液?，李武生租了兩臺(tái)榨油設(shè)備，變販賣為生產(chǎn),，辦起了榨油作坊,。
打出品牌
胡麻油也稱亞麻籽油，民間食用胡麻油的歷史由來已久,。從氣味上,，胡麻油香味濃郁，山西北部地區(qū)的大同,、忻州地區(qū)的人們喜歡用胡麻油烙烙餅,、炸油糕、炒菜,。與大豆油,、花生油相比,，胡麻油做出來的食物別有風(fēng)味。胡麻油還可以起到類似吃“魚油”的效果,，能起到降血脂和預(yù)防血栓形成等作用,。
和農(nóng)村眾多的油坊一樣，李武生的油坊也多采取原料換油的方式經(jīng)營(yíng),。剛剛辦起油坊,，拿油籽換油的村民便絡(luò)繹不絕，油坊的生意也日漸興旺,。企業(yè)發(fā)展到一定程度,，就需要有所突破。李武生覺得自己的生產(chǎn)已經(jīng)有一定規(guī)模,，按作坊式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下去,，難有大的發(fā)展。于是,，他著手辦理手續(xù),，將作坊辦成了企業(yè)，還注冊(cè)了自己的胡麻油品牌—— “楊興河”,。楊興河是發(fā)源于陽曲縣的河流,，“‘楊興河’品牌就是要突出陽曲特色，為我們陽曲縣的產(chǎn)品增光添彩,?！崩钗渖f。
有了自己的品牌,，生產(chǎn)規(guī)模也不斷擴(kuò)大,，李武生建起了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合的生產(chǎn)線。他引進(jìn)了先進(jìn)的精煉灌裝設(shè)備,，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，生產(chǎn)的胡麻油不僅香味不減,，還不起沫,、不冒煙。經(jīng)過幾年的發(fā)展,，陽曲縣玉泉山食用油加工廠的生產(chǎn)規(guī)模從年生產(chǎn)幾十噸已經(jīng)達(dá)到目前的500噸,，銷售網(wǎng)絡(luò)也逐步擴(kuò)大，不僅陽曲縣的小賣部,、超市能隨處看到“楊興河”胡麻油,，在太原市的各大糧油市場(chǎng)，省內(nèi)很多城市,，也有了它的身影,。
熱心助困
陽曲縣金典商行是“楊興河”胡麻油的銷售點(diǎn)之一,。商行負(fù)責(zé)人郭大姐說，自己的老家在陽曲縣北部,，從小就吃胡麻油長(zhǎng)大,。周圍的人們?cè)谏钪幸彩浅院橛偷亩啵F(xiàn)在市場(chǎng)上的各種大豆油,、花生色拉油吃起來覺得沒味,。所以，她的商行胡麻油銷量不錯(cuò),，逢年過節(jié)人們走親戚都喜歡提一盒胡麻油做禮品,。
過去騎自行車走街串巷，如今的李武生家里已經(jīng)有好幾輛汽車,。自己日子過紅火了,，李武生沒忘記鄉(xiāng)親們。他的企業(yè)有20多名工人,，都是周邊村里的村民,。這些工人中有的是貧困戶，有的甚至身體帶有殘疾,。
“在這里工作,，就是李武生照顧我們這些困難群體，讓我們干些力所能及的活,，有一份收入,，照顧了自己，也減輕了家庭負(fù)擔(dān),?！闭劦嚼钗渖詈陚バ拇娓屑?。他的手有輕微殘疾,，但搬運(yùn)貨物還沒問題。
2009年,，李武生又成立了陽曲縣玉泉山種植專業(yè)合作社,。合作社在土質(zhì)、氣候適宜的楊興鄉(xiāng)建立了1000余畝非轉(zhuǎn)基因亞麻種植基地,?！斑^去原料不夠了，就從內(nèi)蒙古等地進(jìn)貨,，建立種植基地,，既能保證原料的品質(zhì)和供應(yīng)，也能帶動(dòng)一部分農(nóng)民增加收入?！?/p>
在李武生心里,，企業(yè)的發(fā)展路還很長(zhǎng)?！跋Ｍ麑砟芙ǘS,、三廠，甚至更多分廠,，”李武生說,，“企業(yè)規(guī)模大了，能給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展盡一點(diǎn)力,，也能帶動(dòng)更多農(nóng)民就業(yè),，過上好日子?！?/p>
