中醫(yī)認(rèn)為,,“濕氣重則百病生”,,三伏天如何祛濕是養(yǎng)生不可忽視的問題,。作為祛濕的明星良方——紅豆薏米湯被廣為宣傳,許多人自行熬制,,天天飲用,卻發(fā)現(xiàn)非但沒能祛濕,,身體反而越來越沉重,。其實(shí),紅豆薏米湯怎么用很有講究,。
僅適用于濕熱人群,。同樣是濕邪為患,但有寒濕(怕冷,、舌苔白膩),、濕熱之分,紅豆薏米湯主要適用于濕熱體質(zhì)的人群,,癥狀表現(xiàn)為身體困倦,、頭發(fā)面部容易出油、易生粉刺痤瘡、常感到口苦口臭,、小便發(fā)黃,、大便黏膩不爽、舌苔黃膩等,。
必須是赤小豆和熟薏米,。紅豆薏米湯中紅豆和薏米可不是隨意買來煮了就行。紅豆要選細(xì)長的赤小豆,,中醫(yī)認(rèn)為,,赤小豆性平味甘酸,善下行,,利水消腫功效非常強(qiáng),。薏米又名薏仁,性寒,,直接煮來吃會(huì)傷脾,,所以應(yīng)選熟薏米。將薏米倒入炒鍋,,全程開最小火,,慢慢翻炒至表皮金黃色,帶有微微焦香味,。炒過的薏米寒涼之性降低,,增強(qiáng)了其健脾祛濕之力。
浸泡一小時(shí)后再煮,。赤小豆,、薏米很難煮爛,最好用熱水浸泡1小時(shí)后再煮,,否則營養(yǎng)很難出來,。
加點(diǎn)芡實(shí)。脾與濕氣是“難兄難弟”:脾虛了,,濕氣會(huì)加重,;濕氣重又會(huì)導(dǎo)致脾虛。所以,,喝紅豆薏米湯祛濕的同時(shí)要健脾,。給大家推薦一個(gè)簡單方法,可以在紅豆薏米湯中加一些芡實(shí),,芡實(shí)性平,,具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉之效,。
陰虛體質(zhì)慎用,。紅豆薏米湯有服用禁忌,薏米會(huì)促進(jìn)子宮收縮,妊娠期禁用,。另外,,有口燥咽干、手足心熱,、大便干燥,、舌紅少苔等癥狀的陰虛體質(zhì)最好也慎用。