谷雨節(jié)氣的到來,，預示著春寒料峭的春季已經(jīng)過去,，之后的氣溫將慢慢回升，自然界已經(jīng)做好了進入夏天的準備,。在谷雨節(jié)氣后,，降雨也會比之前更加頻繁，空氣的濕度加大,。這個時候如果人們穿衣過于單薄,，或者陽氣不足、升發(fā)不利,，則很容易導致濕氣困乏脾土,，導致困倦乏力的表現(xiàn)。這也是我們常說的“春困”,。

　　這個時候除了要保證日常睡眠,，以免由于睡眠不足導致白天嗜睡之外，飲食上還需要注意在增加辛散的食物的基礎上,，適量搭配一些淡滲利濕的食物,，以幫助祛濕健脾，防止春困,。下面針對這兩種情況,，介紹兩款簡單易做的藥膳，來幫助大家豐富自己的餐桌同時，減輕春困的癥狀,，同時還能起到祛濕健脾的作用,。

　　茯苓粥

　　組成：茯苓15g、粳米50g

　　制作方法：茯苓磨成粉,，與粳米同煮成粥即可,，趁熱食用，佐餐,，每日1-2次,。

　　方解：方中茯苓味甘、淡,，性平,，具有健脾利濕的功效，而且茯苓作為一款藥性平和的中藥材,，屬于藥食同源的藥材,，它具有利水而不傷正的特點，同時不論癥狀偏寒還是偏熱都可以使用,。而粳米更是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢?，味甘，性平,，具有補中益氣,、健脾和胃的作用。兩者同煮成粥,，可以起到祛濕健脾，和胃滲濕的作用,。

　　使用注意：粳米熬煮成粥后,，容易升高餐后血糖，所以對于患有糖尿病的人群來說,，此藥膳并不合適,。如果要食用此藥膳，請記得合理搭配食材,，做到食物種類豐富才可,。或咨詢中醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師后,，遵醫(yī)囑食用,。

　　赤小豆薏仁飯

　　組成：赤小豆30g、薏苡仁30g,、粳米30g

　　制作方法：赤小豆和薏苡仁洗凈后,，提前浸泡3h，然后和粳米一起放入蒸鍋中蒸熟成米飯，隨餐當主食食用,。

　　方解：赤小豆味甘,，性平，具有利水消腫,，清熱解毒的作用,。而薏苡仁味甘，性平,，具有利水滲濕,，健脾消腫的作用。粳米依舊是起到補中益氣,、健脾和胃的作用,。三者合用可以起到健脾祛濕，利水消腫的作用,。

　　使用注意：和上面茯苓粥相比,，赤豆薏仁飯中增加了雜糧紅小豆和薏苡仁，烹調(diào)方法改為蒸,，減少了淀粉的糊化反應,，可以減輕對餐后血糖的影響。和一般的白米飯相比,，紅小豆和薏苡仁中富含的膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì)同樣可以幫助減緩餐后血糖升高，同時補充微量元素,。所以和茯苓粥相比,，此藥膳更適合糖尿病患者在春季谷雨時節(jié)食用。但同樣需要注意的是,，食用藥膳時依舊需要考慮整體餐食的膳食搭配和食物種類,，才能更好的控制血糖平穩(wěn)。