本報北京電 3月6日下午，十三屆全國人大二次會議山西代表團舉行媒體開放日,，全國人大代表,、省長樓陽生就有機旱作農(nóng)業(yè)和小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展接受新華社記者采訪。

　　新華社記者：山西不僅旅游資源豐富,，農(nóng)作物品種也非常多,，很多雜糧產(chǎn)品備受消費者歡迎。請介紹一下這方面的情況,。

　　樓陽生：謝謝你的提問,。民以食為天。糧食安全是社會穩(wěn)定的壓艙石,。習(xí)近平總書記指出,，中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食,。

　　山西是華夏文明的重要發(fā)祥地,，農(nóng)耕文明源遠流長，雜糧種植歷史悠久,。山西南北縱跨6個緯度,，80%以上是山地丘陵，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,，雨熱同季,，高寒冷涼，晝夜溫差大，適宜各種雜糧生長,。

　　山西之所以被譽為“小雜糧王國”,，主要是因為：一是品種多。共有七大類120多種,，居全國之首,。二是品質(zhì)優(yōu)。山西小雜糧綠色安全,、營養(yǎng)豐富,、功能獨特，具有健身,、延年,、益壽等功效。三是產(chǎn)量高,。實行良種,、良法、良策并舉,，推廣晉谷21號等優(yōu)良品種,，開展1市5縣30個片區(qū)有機旱作封閉示范建設(shè)，加大財政補貼力度,，谷子,、綠豆、燕麥,、蕎麥等產(chǎn)量居全國前列,。四是貢獻大。過去,，“小米加步槍”為抗戰(zhàn)勝利作出重要貢獻。今天,，“小米助小康”正成為產(chǎn)業(yè)扶貧特色之路,。2018年，全省雜糧加工龍頭企業(yè)輻射帶動農(nóng)戶50萬戶,，其中小米加工企業(yè)帶動15萬戶,。五是發(fā)展快。雜糧種植面積1500萬畝左右,，約占全國的1/10,。以雜糧為主要原料開發(fā)出數(shù)百個產(chǎn)品。2018年全省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入超過1800億元,，其中雜糧加工企業(yè)超過300億元,，年銷售收入500萬元以上的雜糧加工企業(yè)有近300家。

　　下一步，我們要以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),，認真落實習(xí)近平總書記視察山西時作出的發(fā)展有機旱作農(nóng)業(yè)的重要指示,，著力培育雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈，打好特色優(yōu)勢牌,，做優(yōu)區(qū)域公共品牌,，壯大龍頭企業(yè)，建設(shè)標準化生產(chǎn)示范基地,，打造優(yōu)勢雜糧這一區(qū)域特色,；健全政策體系和技術(shù)體系，深入推進示范創(chuàng)建,，打造有機旱作這一技術(shù)特色,；以山西農(nóng)谷為龍頭，加強多樣化,、個性化,、高品質(zhì)功能食品開發(fā)，打造功能食品這一產(chǎn)品特色,，促進我省雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,，助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和美麗山西建設(shè),。

　　為了您的健康,，多吃五谷雜糧吧！