為了避免“做得多吃得少”的家庭浪費(fèi)食物行為,，市民劉先生總結(jié)出自己的“光盤經(jīng)”,。

　　購物前，劉先生先清理冰箱,，然后列出購物清單去采買,，這樣能防止買多。土豆等根莖類食物要買中等個(gè)頭的,，如果用個(gè)頭大的做,，菜容易做多。做飯時(shí)以一頓飯的量為標(biāo)準(zhǔn),，劉先生采用的方法是,，熱菜適中，涼菜補(bǔ)充,。三口之家每頓飯兩三個(gè)菜,，其中有一個(gè)涼菜。做菜的量也要控制,，比如,，中等個(gè)頭的茴子白切三分之一,，加一小把木耳，就是一份涼拌菜的量,。盛取米面時(shí),，要用小碗量好，加工后的熟食才會(huì)不多不少,。炒調(diào)面醬時(shí),，加水的量也有標(biāo)準(zhǔn)，為一平碗,。

　　劉先生家實(shí)行分餐,，相較于過去的共餐，這種方式不僅減少了食物用量,，還有效避免了家人過量飲食,，更有益于身體健康,。劉先生的“光盤經(jīng)”,，根源于時(shí)刻緊繃不鋪張浪費(fèi)這根弦，養(yǎng)成了節(jié)儉的習(xí)慣,。