　　不同比賽項(xiàng)目，對冰場也有不同要求,。以冰溫來說,，花樣滑冰一般要求冰面溫度-3.5攝氏度，這樣冰面比較軟,，運(yùn)動員在空中旋轉(zhuǎn)三周或四周后,，落冰的沖擊力不至于太大。短道速滑一般要求冰面溫度-6.7攝氏度到-7攝氏度,，冰面相對硬一些,。太軟，不利于冰刀抓地,；太硬,，冰面又比較脆。

　　整個制冰過程中,，澆冰師在冰場發(fā)出各種指令,，制冰系統(tǒng)則是幕后“神器”，負(fù)責(zé)滿足種種嚴(yán)苛要求。

　　“優(yōu)質(zhì)的冰面有助于運(yùn)動員取得更好成績,，而獲得優(yōu)質(zhì)冰面除了制冰師高超技藝外,，制冰系統(tǒng)所決定的冰面溫差均勻性和軟硬度均勻性則是關(guān)鍵性基礎(chǔ)?！薄翱萍级瑠W”重點(diǎn)專項(xiàng)“制冰機(jī)研發(fā)及應(yīng)用示范”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,、天津大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院田華教授如此總結(jié)。

　　可以說,，制冰機(jī)是人工冰場建設(shè)的關(guān)鍵,。

　　本屆冬奧會的制冰系統(tǒng)，被媒體稱為冬奧史上“最環(huán)?！?。

　　“從歷屆冬奧會冰場制冰機(jī)來看，主要采用氟利昂等人工合成制冷劑技術(shù)或者氨制冷技術(shù),，前者存在嚴(yán)重的溫室效應(yīng)問題,，后者又存在安全隱患?！碧锶A說,。

　　以二氧化碳為制冷劑的“二氧化碳跨臨界直冷制冰技術(shù)”，被認(rèn)為是一種綠色低碳,、高效節(jié)能的方案,，但其技術(shù)一直掌握在歐美等國家企業(yè)手中。

　　為助力綠色冬奧,、科技冬奧,，歐悅冰雪投資管理(北京)有限公司、天津大學(xué)等8家單位通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān),，聯(lián)合研發(fā),、設(shè)計(jì)和建造了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的二氧化碳跨臨界直冷制冰機(jī)組，在首都體育館冰場進(jìn)行示范應(yīng)用,。

　　田華告訴科技日報(bào)記者,，這套方案從二氧化碳制冰系統(tǒng)壓縮、冷卻,、節(jié)流和蒸發(fā)四個過程進(jìn)行節(jié)能設(shè)計(jì),。例如，采用雙級壓縮讓源頭耗能實(shí)現(xiàn)“事半功倍”,，采用全顯熱回收對冷卻熱量進(jìn)行回收,。

　　“制冰機(jī)從關(guān)鍵部件到整機(jī)集成，均實(shí)現(xiàn)國內(nèi)設(shè)計(jì),、加工,、組裝和運(yùn)行，尤其是水冷式氣冷器為國際上首次應(yīng)用，有效解決了首體冷卻回路長的工程問題,，方案的系統(tǒng)綜合節(jié)能超過50%,。”田華說,。

　　冬奧會期間,，日本花樣滑冰名將羽生結(jié)弦點(diǎn)贊說：“我在這里可以滑得非常輕松，跳得非常高,，我太喜歡這個場館的冰面了,。”

　　這可離不開“中國造”制冰機(jī)的加持,。

　　“我們的制冰系統(tǒng)可以更好地控制冰面的溫差,。”劉楷告訴科技日報(bào)記者,，系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)在1800平方米的冰場上,，實(shí)際冰面溫差只有0.3攝氏度，最佳時(shí)可達(dá)0.1攝氏度,，冰面溫度非常均勻,。

　　劉楷說，之前的冬奧會冰場對冰溫沒有如此精細(xì)化的控制,，而這次北京冬奧會上,，澆冰師需要什么樣的冰溫，制冰系統(tǒng)就可以精準(zhǔn)提供什么樣的冰溫,。

　　“一位法國澆冰師體驗(yàn)了我們的制冰機(jī)之后,，認(rèn)為它很神奇?！眲⒖χf,。

　　值得一提的是，由于承辦兩種賽事,，整個冬奧會期間，首都體育館的冰場需要進(jìn)行30次轉(zhuǎn)換,，以滿足花樣滑冰和短道速滑兩種比賽項(xiàng)目的不同需求,，有時(shí)中間只有3個小時(shí)的轉(zhuǎn)換時(shí)間。

　　但這并沒有難倒背后的制冰系統(tǒng),。

　　“項(xiàng)目組充分利用二氧化碳制冰溫度均勻的特點(diǎn),，結(jié)合精準(zhǔn)控制系統(tǒng)和線性降溫策略，實(shí)現(xiàn)2小時(shí)內(nèi)完成快速,、高效的冰面轉(zhuǎn)換,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國際奧委會3小時(shí)冰面轉(zhuǎn)換的要求。”田華說,。

（責(zé)編：鄢妮）