共論茶道,,同謀發(fā)展,。9月21日,,山西·交口凍綠葉藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在太原召開,。
交口縣境內(nèi)森林廣袤,物種豐富,,森林覆蓋率42.4%,,林木綠化率65.4%,境內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,,氣候溫涼,,有著“清涼山城”的美譽。良好的生態(tài)環(huán)境和特殊的氣候條件造就了豐富的中藥材資源,,現(xiàn)有野生中藥材200余種,。其中,凍綠植物分布于交口海撥1500米左右的山地,,分布面積廣泛,。

凍綠葉藥茶富含黃酮4.2%,富含鋅,、鐵,、硒等人體所需營養(yǎng)元素,,具有典型高山古茶的特征,堪稱“山中瑰寶,、茶中精品”,。
近年來,交口縣委,、縣政府認真踐行“兩山理論”,,深入貫徹落實省、市提出的全力打造“山西藥茶”“呂梁藥茶”的相關(guān)要求,,依托其廣袤的森林植被和豐富的物種資源,,在廣泛考察和科學(xué)論證的基礎(chǔ)上,因地制宜地推出以“凍綠葉藥茶”為代表的交口藥茶,,把藥茶作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新引擎,,一體化布局、鏈條式開發(fā),,按下了凍綠葉藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“快進鍵”,。

此次研討會為呂梁市提供了集聚高端智慧,集中專家經(jīng)驗,,深化交流合作的重大機遇和平臺,,必將進一步提升交口藥茶的區(qū)域品牌影響力,進一步深化呂梁與全國藥茶界的合作交流,,有力助推呂梁特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特別是藥茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
據(jù)介紹,交口凍綠葉藥茶加工工藝逐步吸收了傳統(tǒng)六大茶系制茶工藝的優(yōu)點,,并針對交口野生凍綠葉原料的獨有特性,,在殺青、揉捻,、發(fā)酵,、干燥等方面進行創(chuàng)新和改進,初步形成了獨具交口特色的藥茶制作工藝,。
未來,,交口縣將依托豐富的凍綠野生古茶樹資源,建設(shè)集茶葉生產(chǎn),、銷售,、茶藝于一體的文旅產(chǎn)業(yè)項目,打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈,。同時,,總體規(guī)劃推進茶旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,依托交口及周邊豐富的文化旅游資源和新興的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),,推動交口藥茶與交口旅游有機融合,,以茶促旅,、以旅帶茶、茶旅互動,、茶旅結(jié)合,。

為進一步推動交口凍綠葉茶創(chuàng)新發(fā)展再上新臺階,打造政,、產(chǎn),、學(xué)、研,、金,、服、用多要素協(xié)同創(chuàng)新平臺,。研討會上,,特聘茶學(xué)、健康,、農(nóng)業(yè),、品牌等方面專家組成了技術(shù)創(chuàng)新團隊。
本次研討會由中共交口縣委,、交口縣人民政府,、山西省茶葉學(xué)會、山西省藥茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心共同主辦,。