就餐時(shí)按需點(diǎn)餐,、餐廳適時(shí)推出“半份菜”等、繼續(xù)倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”……8月12日,，為進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平總書記講話精神,，更好地創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式，倡導(dǎo)并踐行餐桌文明,，為創(chuàng)建全國(guó)文明城市貢獻(xiàn)力量,，市消協(xié)、市烹飪餐飲協(xié)會(huì)及市食品安全學(xué)會(huì)向社會(huì)發(fā)出“厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)”的倡議。

　　倡議內(nèi)容涉及市民就餐,、餐廳舉措等方面,。比如，市民在餐廳就餐時(shí)可按需點(diǎn)餐,，理性消費(fèi),，不搞排場(chǎng)，推行N-1點(diǎn)餐模式,，即10位進(jìn)餐客人點(diǎn)9個(gè)人的菜,，不夠再增加菜品，確保吃好的同時(shí),，從源頭杜絕餐飲浪費(fèi),；針對(duì)兩三位客人進(jìn)餐，餐廳可適時(shí)提供“半份,、半價(jià)”和“小份,、適價(jià)”服務(wù)方式，在節(jié)約的前提下,，滿足消費(fèi)者品種多樣化的需求,。

　　“光盤行動(dòng)”自2013年開展以來收效良好，此次倡議在內(nèi)容上略有延伸,，消費(fèi)者盡量不使用一次性餐具,；用餐時(shí)不暴飲暴食、不鋪張浪費(fèi),，用實(shí)際行動(dòng)踐行科學(xué)合理,、健康綠色的生活方式?！八胁蛷d為顧客服務(wù),，必須以節(jié)約原則作為前提?！笔邢麉f(xié)倡導(dǎo)每家餐廳要準(zhǔn)備打包盒,，對(duì)萬(wàn)一有剩菜、剩飯的顧客提供打包服務(wù),。

　　餐飲企業(yè)作為踐行文明用餐的重要角色,，要在加強(qiáng)管理、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),、優(yōu)質(zhì)服務(wù)方面下功夫,，做到主動(dòng)提醒消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，適度適量,；引導(dǎo)其餐后打包,，與消費(fèi)者一起厲行節(jié)約,，倡導(dǎo)勤儉之風(fēng)，反對(duì)奢侈之行,，避免“舌尖上的浪費(fèi)”,。

　　市消協(xié)牽頭倡議：讓我們行動(dòng)起來，從我做起,，從小事做起,，從現(xiàn)在做起，與文明握手,，向陋習(xí)告別,，用“小餐桌帶動(dòng)大文明”，將勤儉節(jié)約進(jìn)行到底,，為創(chuàng)城再添新動(dòng)力,！