4月15日5時15分,，天剛蒙蒙亮,，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局壩陵橋監(jiān)管站駐太原市第十八中學的執(zhí)法人員崔佳斌便來到校門口,，和食堂采購人員一起“接菜”,。

　　“食品的票據(jù)我看一下，再核對一下食品的生產日期和批號,?！泵看呜浀?，崔佳斌都要詳細檢查貨源渠道,、索證索票,、合格報告。

　　6時整,，太原市第二十四中學食堂里燈火通明,，敦化坊監(jiān)管站駐點人員趙曉峰正對當班的食堂工作人員進行晨檢，并不時提醒大家：“有咳嗽,、發(fā)燒,、拉肚子等癥狀，或手部有傷口時一定要及時報告,?！?/p>

　　二十四中食堂有近200名師生就餐，擺放整齊的餐桌上都貼上了用餐師生的班級,、姓名,、學號,，取餐處及桌與桌之間的過道處設置了指向標,。

　　7時整，隨著一陣鈴響,，巨輪監(jiān)管站駐太原市第十二中學富力華庭校區(qū)執(zhí)法人員邢海權急急忙忙從后廚跑到前廳,，“大家這邊排隊，間隔一米,，不要說話……”早餐時間到了,，在他的引導下，學生和老師們開始錯峰前往食堂就餐,。

　　這已是重復十多天的場景,。

　　為確保學校高三年級正常運行,，杏花嶺區(qū)按照重大活動食品安全保障的模式和要求，共派出10名執(zhí)法人員專班駐點,，進行重點,、全程監(jiān)督，控制風險,。

　　邢海權告訴記者：“飯前是我們最忙的時間,，餐具有沒有提前消毒、師傅們是否按照規(guī)定流程操作,、蔬菜農藥殘留是否超標,、菜品中心溫度是否在70℃以上……都要一樣一樣地進行檢測、一項一項地詳細記錄,。雖然工作重復循環(huán),，但必須環(huán)環(huán)相扣，不能遺漏任何一個環(huán)節(jié),?！?/p>

　　在學校里，學生們親切地稱他們?yōu)榇┲品摹案呷蠋煛?，而在他們看來,，做守護校園的“健康衛(wèi)士”是自己目前最光榮的稱謂。