打開手機,，下單美食,，或是門店自提,，或是由外賣無接觸配送，這是目前許多人的點餐常態(tài),。
疫情期間，為了減少聚集，以無接觸點餐為代表的無接觸服務(wù)，反映的不僅是就餐方式的變化,，更是旅游行業(yè)主動求變的體現(xiàn)，智慧旅游正在助力旅游行業(yè)實現(xiàn)早日復(fù)蘇,。
無接觸服務(wù)受到歡迎
網(wǎng)上訂餐,、無接觸配送,，很大程度上保證了人們在疫情期間點餐和取餐的安全,。
疫情發(fā)生以來，餐飲業(yè)受到的影響很大,，為了盡可能減少疫情對餐飲業(yè)的影響,，無接觸服務(wù)開始逐步得到推廣。
為了打消商家和消費者的顧慮,，確保疫情期間的就餐安全,，美團面向商家推出了無接觸服務(wù)。商家可通過平臺“無接觸進貨”“無接觸點餐”“無接觸安心送”,，實現(xiàn)從餐品制作到交付全程無接觸,。
此外，大眾點評APP中的商戶頁面添加了“安心餐廳”的標識,，將消毒記錄,、測量體溫、后廚環(huán)境等因素加入考核,，與商家一起加強疫情防護,，同時也給消費者吃上一顆定心丸。
推行無接觸服務(wù)的,，不只是餐廳,，還有酒店。
記者日前走訪北京的一家連鎖酒店發(fā)現(xiàn),，到前臺辦理入住和退房的客人,，可以通過自助機自行辦理，整個過程不到兩分鐘的時間,。記者還在大廳里發(fā)現(xiàn)了一個正在工作的機器人,，它可以自行上下電梯，承擔(dān)給客人送貨和送餐等服務(wù)。
據(jù)記者了解,，機器人此前在酒店就已經(jīng)投入使用,，當(dāng)時是希望給住客提供更新鮮的科技體驗，沒想到在此次疫情中發(fā)揮出更大的作用,。住客對這些無接觸服務(wù)連連點贊,。
隨著中國疫情形勢的好轉(zhuǎn)，無接觸服務(wù)同樣還應(yīng)用在了景區(qū)管理中,。
在黃河壺口瀑布景區(qū),，游客在線買票后，無需紙質(zhì)票,，掃碼并測量體溫后即可進入景區(qū),。游客們表示，如此精心服務(wù),，讓旅游質(zhì)量更高更安全,。
最近，不少實體超市也開設(shè)了零接觸買菜的渠道,。超市里的商品可以在網(wǎng)上下單,，由專人消毒后配送至顧客的小區(qū)門口。
也有一些商場的商家通過網(wǎng)絡(luò)直播或微信群等渠道,，展示自己的商品,，顧客在線下單后由快遞送到指定位置，避免了直接接觸的線下消費,。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型恰逢其時
如今,，各行各業(yè)的復(fù)工正在緊張有序地進行中，無接觸服務(wù)無疑成為了其中的關(guān)鍵因素,。為了幫助更多餐飲業(yè)商家做好“無接觸”經(jīng)營,，美團大學(xué)餐飲學(xué)院開設(shè)了《復(fù)工必學(xué)的6門“無接觸”經(jīng)營課》，包含無接觸點餐,、無接觸自助買單,、無接觸配送、無接觸在線預(yù)訂,、無接觸行業(yè)報告等多方面的實操知識,。
什么樣的商戶符合復(fù)工的標準？每天該準備多少原材料,？無接觸服務(wù)的背后,，都是數(shù)字化管理在起作用。
事實上,，對于中國的旅游業(yè)來說,，數(shù)字化轉(zhuǎn)型也一直是其中的一個重要課題,。
第44次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，截至2019年6月,，中國網(wǎng)民規(guī)模達8.54億,，手機網(wǎng)民規(guī)模達8.47億。隨著信息化,、網(wǎng)絡(luò)化,、大數(shù)據(jù)、人工智能,、區(qū)塊鏈等數(shù)字科技的深入發(fā)展,，人類社會的數(shù)字化趨勢越來越明顯，以5G,、智能硬件,、短視頻等為代表的新一輪數(shù)字經(jīng)濟方興未艾，必將對旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的影響,。
中國旅游研究院院長戴斌撰文指出：“文化和旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化從未停止,，并且正在加速?？萍歼M步與產(chǎn)業(yè)升級總是相伴而行,，現(xiàn)代科技是現(xiàn)代旅游業(yè)產(chǎn)生的重要基礎(chǔ),，也是推動產(chǎn)業(yè)進步的關(guān)鍵力量,。”
如何讓數(shù)據(jù)更好地為旅游業(yè)發(fā)展服務(wù),，這需要全面整合景區(qū)資源,，深入洞察游客的內(nèi)心需求。
旅游行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型要主動接受市場的檢驗,，只有游客有了更好的旅游體驗,，景區(qū)有了持續(xù)發(fā)展的動能，才可以說數(shù)字化轉(zhuǎn)型是成功的,。技術(shù)終究應(yīng)該以人為本,，旅游行業(yè)的技術(shù)應(yīng)用應(yīng)該聚焦為游客提供更加安全、便利和舒適的服務(wù),。
抓住契機加速發(fā)展
此次疫情給旅游業(yè)帶來了不小的沖擊,，但同時也是一個轉(zhuǎn)型升級的好時機。若想讓旅游業(yè)發(fā)展的步伐走得更穩(wěn)健,，一定要給它注入更多的智慧基因,。
無論是無接觸訂餐，還是無接觸辦理入住,，這些疫情期間的創(chuàng)新嘗試,，對將來的旅游轉(zhuǎn)型升級也同樣具有推廣意義與價值,。這些讓旅游業(yè)更加智慧的舉措，可以成為進一步推進智慧旅游發(fā)展的良好契機,。
此次疫情也將加速旅游業(yè)的智慧化進程,，景區(qū)一方面可以通過智慧科技降低成本風(fēng)險，另一方面需要通過智慧旅游豐富游客體驗,。
旅游景區(qū)可以在無接觸服務(wù)的基礎(chǔ)上,，探索更多的智慧服務(wù)，比如,，可以利用大數(shù)據(jù),、人工智能等技術(shù)，減少人力維護成本的同時,，提升景區(qū)服務(wù)和應(yīng)對疫情等突發(fā)情況的能力,，此外，還能為游客營造一種新奇,、優(yōu)質(zhì)的旅游環(huán)境,，拓展旅游景區(qū)的可游覽性。
隨著越來越多的技術(shù)應(yīng)用變得成熟,，我們有理由期待,，旅游行業(yè)將變得越來越智慧。智慧旅游將成為未來旅游市場上的主力軍,，為傳統(tǒng)旅游行業(yè)融入更多的智慧,。充滿智慧的旅游業(yè)將給游客帶來更多耳目一新的體驗。
《人民日報海外版》( 2020年04月02日第11版)
