“公筷公勺擺上桌,,分餐進(jìn)食好處多,。”近日,,北京、上海,、成都等多地倡導(dǎo)推廣分餐制,,鼓勵就餐使用公筷公勺,以降低新冠肺炎疫情傳播風(fēng)險,。
疫情暴發(fā)以來,,各地發(fā)生多起因家庭或外出聚餐導(dǎo)致的聚集性疫情。從公布的疫情案例看,,人們普遍習(xí)慣的合餐制,,為病毒傳播提供了機(jī)會和渠道,一定程度上成為疫情蔓延的推手,。這也讓越來越多人意識到了圍桌共食,、不用公筷的飲食方式所隱藏的健康隱患,認(rèn)識到分餐的文明和健康,。
不過,,盡管人們對合餐制的種種弊端已有共識,但分餐制真正推行起來卻并不容易,。究其原因,,主要還是人情、面子在作怪,。比如有的認(rèn)為一大桌子人杯來箸往,,互相夾菜勸飯,才更顯人情味,,更有氣氛,;有的認(rèn)為大家都習(xí)慣合餐了,自己提出分餐,,顯得不近人情,,面子上過不去,因此羞于,、怯于分餐,。
分餐,要有勇于作為的膽氣,。分餐而食,,既健康衛(wèi)生又文明有禮,,大可放下思想包袱,理直氣壯,,親身實(shí)踐,,帶動風(fēng)氣。尤其是這次疫情更給人們大大方方分餐,、自自然然養(yǎng)成分餐習(xí)慣提供了一個很好的契機(jī),。要知道,對己對人的生命安全和身體健康負(fù)責(zé)才是最深的“人情”,,讓親人朋友都吃得健康,、衛(wèi)生才是真有“面子”。如果真因?yàn)椴环植投腥玖瞬《?,傳播了疾病,,又何言人情,何來面子,,恐怕更可能會傷了人情,、失了面子?/p>
分餐,要有習(xí)慣成自然的韌勁,。所謂“習(xí)焉不察”,,當(dāng)一種行為成為習(xí)慣,人們就不會再覺得突兀,、另類,或者難為情而不敢開口,、不愿實(shí)踐,。葉圣陶先生在《習(xí)慣成自然》一文中認(rèn)為,“成自然”就是“不必故意費(fèi)什么心,,仿佛本來就是那樣的意思”,。對于分餐,我們不僅僅要將其作為疫情防控形勢下的權(quán)宜之計,,而應(yīng)著力培養(yǎng),、長久保持為一種良好衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。當(dāng)分餐成為社會上大家普遍的選擇,、一致的行動,,一種大眾化的環(huán)境和氛圍就形成了,那時如果有誰再堅持合餐,,反倒是顯得不合時宜而需要勇氣和膽量了,。
好的行為方式就要大膽無畏地去踐行,好的習(xí)慣就要理直氣壯地保持和推廣,。分餐制亦是如此,。