　　2019年12月20日,，北京市場上的平價茅臺酒已經是一瓶難求，隨著年節(jié)將近,，各大商超里的茅臺酒供應也越來越緊張,。在茅臺酒原產地貴州，記者剛到貴州萬峰林機場,，就看到黃牛一個勁地給剛下飛機的乘客塞錢,。兩位乘客告訴記者，這種茅臺酒在北京,、天津都是2500元/瓶,，在這里只要1499元/瓶。

　　購酒卡

　　為促進貴州旅游業(yè)的發(fā)展,，茅臺酒廠對外地飛往貴州的乘客有一個優(yōu)惠政策：憑登機牌能在機場的茅臺專賣店,，以1499元/瓶的價格購買2瓶茅臺酒。于是,，黃牛們就聚集在機場,，以2瓶800元的價格買乘客可以購買茅臺酒的酒指標。黃牛說,，他們以2200元/瓶的價格賣出后,，也能賺到600元。

　　酒類經銷商陳彥清

　　來到茅臺酒廠,，記者見到了來自廣東汕頭的酒商陳彥清,。遺憾的是，陳彥清在這里呆了三天,，找了當地十多個朋友幫忙,，結果一瓶茅臺酒也沒買到。在廣東汕頭,，酒類經銷商一年中40%的銷售額是春節(jié)前產生的,，買不到酒,，讓陳彥清很頭疼。

　　茅臺集團包裝車間大樓

　　在茅臺鎮(zhèn)買不到茅臺酒,，陳彥清打算去茅臺鎮(zhèn)的另一家生產醬香型白酒的企業(yè)碰碰運氣,。根據統計，2019年,，習酒廠的銷量增加了15%以上,，噸酒單價上漲了20%以上。以往,，習酒主要銷售地區(qū)為貴州,、河南、廣東,、山東等省,。但2019年最大的變化是，一些經濟發(fā)達省份,，像江蘇,、浙江、福建等地對醬香型酒的需求突然上升,。

　　參觀后,，陳彥清最終選擇了一款以圓明園十二獸首命名的生肖酒。

　　以圓明園十二獸首命名的生肖酒

　　廣東省汕頭市酒類經銷商陳彥清：猴年是首發(fā)紀念版的黑金習酒,，2016年的價格是1600多元,，現在的價格是5000多元，而且已經絕版了,。雞年現在也很少,，當年是1680元，現在差不多3000多元,。醬香酒漲價的趨勢很明顯,，這幾年漲價漲得很快,。

　　遵義市酒文化博物館

　　遵義市酒文化博物館,，是國內老酒收藏、交流的重要場所,。博物館館長朱軍告訴記者,，全國各地的白酒經銷商幾乎都向他反饋了這種市場變化。朱軍說,，醬香,、濃香、清香等不同香型的白酒,，在一定時間內,，口感和品質發(fā)生變化的程度各不相同,，因此，當消費者大量買酒存放起來慢慢喝的消費趨勢發(fā)生后,，短期內產量最小,、酒質變化最快的品種，往往最能獲得消費者和資本市場的青睞,。

　　遵義老酒博物館館長朱軍：存放后發(fā)生變化巨大的主要是醬香型酒,，因為醬香型酒工藝比較復雜，它的陳化老熟比其它香型快,。

　　國產白酒迅速崛起次新酒成投資熱點

　　采訪中,，各地的經銷商和批發(fā)者都表示，買白酒存放的新消費習慣,，正在今年的白酒市場里悄悄地發(fā)生,。為了進一步了解這種趨勢，記者跟隨陳彥清,，來到了汕頭,。在他店里，記者首先看到的是店里的茅臺酒,。陳彥清說,，在汕頭，收藏存放茅臺酒已經成為了一個新時尚,。同時,，收藏存放一些高端醬香酒也成為消費者的新潮流。

　　汕頭市民

　　陳彥清說,，最近三年,，汕頭的酒類市場發(fā)生了很大變化。三年前,，這里幾乎是洋酒的天下,，國產白酒幾乎沒人喝。但三年后的今天,，一些洋酒缺乏購買力的支撐,，價格不斷下跌，酒類經銷商不愿經營,。而不同年份的中國白酒,，價格卻不斷上漲，成了酒類經銷商的香餑餑,。在酒類經銷商陳少喜的庫房里,，記者看到了他收藏的國產白酒。

　　酒類經銷商陳少喜

　　陳少喜表示,，市場的消費方向變化莫測,。這幾年開始,，在汕頭，次新酒正成為最火爆的投資消費品種,。次新酒,，是指白酒出廠后，被民間買來自然存放,，儲藏5-10年后,，口感和品質大幅提升后的白酒。為了弄清汕頭次新酒的儲存量和投資邏輯,，記者又找到了汕頭老酒的另一位藏家——網名“汕頭菜鳥”的林立歡,。在他店里，記者看到了大量不同年份的茅臺酒,。

　　酒商囤積的茅臺酒

　　林立歡告訴記者,，他測算過，在潮汕地區(qū),，包括茅臺在內的高中低端,、新新老老的醬香酒，總存量應該在10萬噸以上,。他說,，有藏酒的家庭每年會喝掉一些老酒，同時補充一些新酒,。潮汕地區(qū)經濟發(fā)達,，最近三年，除自家飲用外,，投資次新酒的家庭也越來越多,。但很多投資者不知道投資哪些白酒品種升值快、安全性好,，因此找他咨詢的人也越來越多,，投資金額越來越大。

　　林立歡說,，目前真正產于1994年前的老酒越來越緊缺,，而感受到老酒魅力的消費者也很難重新去喝新酒，所以品質處于老酒和新酒之間的次新酒有著巨大的市場需求,。短期看,，由于次新酒存世量也很少,，很容易出現供給不足而導致價格上漲的情況,。因此，潮汕地區(qū)各種資金看準了這個行業(yè),，紛紛殺入這一領域,。酒品投資商吳光明告訴記者,，他就是看好次新酒的投資回報，從其他行業(yè)轉入這一領域,。

　　酒品投資商吳光明

　　投資3000萬,、4000萬買來的酒，吳光明一點都不著急賣出,。他打的算盤是：存次新酒一年至少可以獲得10%以上的增值,，扣除銀行每年3%不到的利息，每年可以凈增值7%以上,，以投資3000萬計算,，年增值會達到210萬元左右。

　　離開汕頭,，記者在潮州找到了當地一位老酒經銷商羅逸丹,，她告訴記者，現在潮汕地區(qū)投資囤積白酒的人越來越多,。

　　廣東省潮州市老酒貿易商羅逸丹：當地現在有一句話：存銀行不如存酒,。每年大概可以帶來幾百個投資者，就算是100人,，1個人投資1000萬元,，那就至少是10個億。

　　白酒生產流水線

　　目前,，市場上已經很難收購到老酒了,，而愿意品嘗存放了多年次新酒的消費者越來越多。未來中國白酒市場的競爭格局,，會有更多新品種出現,，爭奪消費者的產品會更多。這是白酒釀造企業(yè)的一個機遇,，也是一種考驗,。

　　半小時觀察：

　　我們看到，白酒消費領域的確出現了一些新趨勢：在一些地區(qū),，高品質的國產白酒正在受到消費者越來越多的青睞,。除此之外，囤積次新酒成為了當下白酒市場一個火爆的概念,。但我們都知道“酒是拿來喝的,，不是拿來炒的”，眼下臨近春節(jié),，白酒消費進入了傳統旺季,。越是消費旺季，在白酒的一些主產區(qū),，部分品牌的白酒還沒出產地,，價格就已經被層層炒高,。投資客、黃牛,、經銷商通過各種方式和概念,，來進行囤積和炒作。

　　市場上一些囤酒者和消費者,，也懷揣著“越等越漲,，越漲越高”的心理，不惜高價購買這些被炒高的白酒,。我們需要提醒大家的是,，不論是剛出廠的白酒，還是存放了一定時期的,、口感品質更好的老酒,，歸根結底，始終都還是一種用來飲用的消費品,。市場的規(guī)模有限,，百姓的消費能力也有限，如果盲目囤積炒作,，很多投機者和消費者最終會成為市場炒作的“接盤俠”,。白酒雖好，切莫貪杯,。

　　來源：央視財經

（責編：王春宇）