12月5日，第四屆文博會盛大開幕,。高科技含量十足的主會場里,，來自15個國家和地區(qū)、25個省(區(qū),、市)的1000多家企業(yè),、10000余種展品參展，還有豐富多彩的各類文旅推介,、文藝表演,、講座對話等活動競相登場，開展首日,，組委會就讓所有觀眾贊嘆本屆文博會,。而觀眾的贊嘆，更讓參展者感到此行不虛,，愿意使出渾身解數(shù),，展示風(fēng)采，展現(xiàn)精彩,。一個個展位,，就是一扇扇宣傳山西文化的窗口,，也是一道道山西文化產(chǎn)業(yè)走向世界的大門。

　　她是布展人同時也是學(xué)習(xí)者

　　社會在進(jìn)步,，很多先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)逐漸走入人們的生活中,，機械代替人工，是進(jìn)步的標(biāo)志,。但是,，手工工藝是不可替代的，它是有靈魂,、有生命的,。長治市展館內(nèi)潞城的布老虎特別惹眼，鮮艷的顏色,，靈動的虎頭,，頓時賦予展館生活氣息。一個個威風(fēng)凜凜的大老虎,、一排排活靈活現(xiàn)的小老虎,、小巧可愛的掛件、寓意深厚的吉祥物……

　　流傳至今,，與普通布老虎相比,，縫制“潞王虎”最難得的是保留了全國絕無僅有、最特別最難掌握的“拔金”工藝,，一根金線用同等寬窄的距離,，將布老虎的眉眼“鉤邊”，讓整只老虎更加熠熠生輝,、與眾不同,。“一尺大小的布老虎,，光是眼圈一圈就要縫制180多針,，整個下來需要近千針，我現(xiàn)在的眼睛花得厲害,，都是這些小家伙‘惹眼’的,，呵呵?！笔炙嚾藙⒑Ｌm和山西晚報記者說道,。

　　劉海蘭從7歲開始就做開布老虎，那時只是覺得應(yīng)該做,，因為奶奶和媽媽每天都做這樣的事情,。年幼的她肯定覺得無聊、乏味,，但是每當(dāng)這個念頭滑過時,，都被媽媽耐心地指引開來,，告訴她做手工的意義?！拔夷菚r也聽不懂,，只是知道村里的人都需要我們家，誰家生小孩,，過生日都讓我家給做,。第一次獨立完成作品是在13歲，那時我靠自己的本事竟然換來兩個饅頭,，太有成就感了,。自此以后，我更加認(rèn)真了,，現(xiàn)在想來非常感謝家人,，不是他們的苛刻嚴(yán)厲我不能有今天?！眲⒑Ｌm回憶道,。

　　幾十年來，劉海蘭專注于產(chǎn)品開發(fā),，一門心思撲在做布老虎上,，從最初的幾個產(chǎn)品，到現(xiàn)在的100多個品種,，僅布老虎一項就38個品種,。

　　“我一直覺得自己就是個手藝人，這么多年除了外出培訓(xùn),，只要在家,，就是研究設(shè)計新花樣，做布老虎,。不為別的，只為傳承,，希望在千秋萬代后,，還能有布老虎的存在，而且越來越好,?！眲⒑Ｌm說，本次文博會內(nèi)容很豐富,，她是布展人,，同時也是學(xué)習(xí)者，虛心學(xué)習(xí)其他地區(qū)的文化產(chǎn)業(yè),，接受新鮮事物,，爭取將自己的手藝讓更多的人知道,，讓國外的朋友也知道中國的布老虎。

　　嵐縣人把土豆玩出了花樣

　　土豆是我省晉北,、晉西北的特產(chǎn),，尤其是在嵐縣，更為突出,。到了嵐縣,，隨便找一家飯店，都有關(guān)于土豆的特色菜,。雖然知道嵐縣土豆有名,，可也只能去當(dāng)?shù)仄穱L，這讓外地的朋友又愛又恨,，愛著嵐縣土豆的味道,，恨著自己身處異地。

　　在展館中,，呂梁市嵐縣擺著各種糕點,，有曲奇餅干、面包,、小麻花,。山西晚報記者有點丈二和尚摸不著頭腦，這些和嵐縣,，和土豆有什么關(guān)系呢,？經(jīng)參展負(fù)責(zé)人小楊介紹，這些糕點都是用土豆做出來的,。外形粗糙的土豆打造成精美小巧的糕點,，聯(lián)想起來還真是有一定的難度?！巴炼沟臒崃康?，營養(yǎng)又豐富，家里的老人,，愛美的女性,，注意健康的孩子都可以選擇土豆類的食物?！毙詈蜕轿魍韴笥浾哒f道,。

　　除了糕點，嵐縣的土豆宴也是這次參展的重頭戲,。小楊說,，截至目前嵐縣土豆并無全國消費者品牌效應(yīng)、無熱銷社會化產(chǎn)品為載體,。嵐縣土豆宴作為嵐縣土豆產(chǎn)業(yè)鏈終端環(huán)節(jié)用產(chǎn)品思維進(jìn)行開發(fā),，餐飲行業(yè)經(jīng)驗進(jìn)行改造,，市場手段進(jìn)行運營，抓住馬鈴薯主糧化國家戰(zhàn)略契機,，面向全國推廣勢在必行,，嵐縣土豆宴全國推廣總部基地項目應(yīng)運而生。打造嵐縣土豆宴傳統(tǒng)菜品現(xiàn)代餐飲化模式,；打造嵐縣土豆宴半成品的冷鏈包裝研發(fā)平臺以及土豆加工轉(zhuǎn)化休閑食品研發(fā)平臺,；建立嵐縣土豆產(chǎn)業(yè)的精準(zhǔn)扶貧教育培訓(xùn)基地，嵐縣土豆宴總部基地主要運用“土豆菜品餐廳化”和“土豆美食產(chǎn)品化”兩條途徑作全國推廣并規(guī)模性復(fù)制,；建設(shè)土豆產(chǎn)業(yè)文化園,，主動將該項目與嵐縣土豆花旅游經(jīng)濟(jì)融合，挖掘“嵐縣智造”的文化內(nèi)涵,。

　　嵐縣土豆宴全國推廣總部由山西華夏京都餐飲集團(tuán)與嵐縣政府?dāng)y手共創(chuàng),。“我認(rèn)為這也是山西文化產(chǎn)業(yè)很重要的一塊內(nèi)容,，一說土豆宴,，全國的人都應(yīng)該想到嵐縣。我們一定將‘中國馬鈴薯美食之鄉(xiāng)’的嵐縣土豆宴推向全國,，堅定不移地朝著‘全國馬鈴薯主糧化開發(fā)第一縣’的宏遠(yuǎn)目標(biāo)而奮斗,。我們相信，在不久的將來,，嵐縣土豆宴會走出山西,、走向全國?！毙顖远ǖ卣f道,。

　　四次參展，要把山西古建帶到全國各地

　　文博會忻州展區(qū),，一座長3.2米,、寬2.6米、高3.1米的鸛雀樓木雕吸引了眾人的目光,。這座“鸛雀樓”以永濟(jì)鸛雀樓為母本,，以20∶1的比例微縮打造，樓體由30余萬件木質(zhì)零部件組成,，全部采用榫卯結(jié)構(gòu),，更難得的是,，樓內(nèi)也實現(xiàn)了完全還原,，樓梯扶手清晰可見，門窗都能打開,。所有路過的參觀者,，無不嘆為觀止,，紛紛拿出手機拍照留念。

　　這座精美絕倫,、器宇軒昂的鸛雀樓是定襄晟龍木雕模型藝術(shù)有限公司集結(jié)了近40名木雕師傅,，花費近一年的時間專門為本屆文博會打造的?！鞍堰@座木雕從定襄運到太原可不容易,，需要拆開裝到4個大箱子里，”公司總經(jīng)理張艷峰說,，“4日下午抵達(dá)文博會現(xiàn)場,，我們調(diào)用了20名師傅連夜組裝，讓這座古建能以最快的速度,、最好的狀態(tài)展現(xiàn)在觀眾面前,。”

　　張艷峰告訴山西晚報記者,，這是晟龍木雕第四次走進(jìn)山西文博會了,。每次來參展，他都收獲滿滿,，這一次也不例外,。“這屆文博會科技含量特別高,，參展單位特別多,，來看展的人熱情也特別高?！睆埰G峰笑著說：“文博會給參展企業(yè)搭建了一個廣闊的平臺,，同行之間、不同地域之間都可以在這里切磋交流,，不僅能給企業(yè)帶來訂單,，還能收獲不少經(jīng)驗和好建議?！?/p>

　　晟龍木雕是一家集設(shè)計,、生產(chǎn)、銷售省內(nèi)外具有地方特色的微縮景觀工藝品,、古建筑模型,、旅游紀(jì)念品為一體的特色文化企業(yè)，其先后把微縮應(yīng)縣木塔,、滕王閣,、山西名勝古跡覽勝等帶到文博會現(xiàn)場。“我們山西的古建筑非常有特色,，不少企業(yè)家或者文博愛好者會專門來文博會現(xiàn)場欣賞或者收藏這些極具地方特色的模型,。”據(jù)張艷峰介紹,，在前三屆文博會展出的微縮木雕,，已經(jīng)乘著文博會的東風(fēng)，抵達(dá)北京,、上海,、武漢等地，“文博會的召開,，讓山西厚重的歷史,、燦爛的文明以古建筑工藝品為載體，傳播到中國乃至世界各個角落”,。