中國(guó)僑網(wǎng)9月11日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,，中秋吃月餅雖是一大樂事,，但紐約華人營(yíng)養(yǎng)師提醒，月餅的成分高油高糖,，小心吃太多會(huì)攝取過多糖分和熱量,，造成血糖陡升或體重增加，建議民眾吃月餅要適量,，最好在飯后一小時(shí)食用,、每次只吃四分之一塊，淺嘗即止,，才能為健康把關(guān),。

　　每年中秋前后，華人小區(qū)的醫(yī)院總會(huì)出現(xiàn)血糖突然升高,、腸胃不適的病患,，紐約王嘉廉小區(qū)醫(yī)療服務(wù)中心體重管理部營(yíng)養(yǎng)師葉詠華表示，月餅要存放在低溫環(huán)境下,，盡量別吃放在室溫太久或無冷藏的月餅,，有些超市進(jìn)口含有蛋黃、肉類的月餅,，如果一直放在高溫潮濕的環(huán)境里，更要小心提前腐壞,，腸胃敏感者一旦誤食,，便可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀,。

　　中秋期間,，也常見肥胖、糖尿病及心血管疾病患者因血壓突然升高而求醫(yī),。葉詠華說,，商家為確保月餅美味，常在制作過程中加入大量糖和油,，一旦民眾空腹食用,，身體便易立即吸收糖分和油脂，進(jìn)而導(dǎo)致血壓陡升,。因此建議民眾盡量不要空腹吃月餅,，可改在餐后一小時(shí)食用，再把月餅切小塊,、分次食用,，降低糖分及油脂的攝取。

　　民眾食用月餅時(shí)也要注意熱量標(biāo)示,，一個(gè)小小的蛋黃酥就有400多卡,，等于半個(gè)便當(dāng)；葉詠華建議,，拳頭大小的小月餅可切成四等分,，一天只食用一塊，手掌大小的大月餅,，一天也不要吃超過八分之一個(gè),，這樣就不會(huì)擔(dān)心體重暴增。

　　也有民眾認(rèn)為吃月餅搭配茶飲可助消脂,，葉詠華說,，飲用綠茶、烏龍茶,、紅茶有助消化,，但無助消脂，仍需靠節(jié)制飲食及適當(dāng)運(yùn)動(dòng)來為健康把關(guān),。她也建議,，買月餅前可先看清楚包裝上是否標(biāo)示糖、油原料份量,，以及保存期限,，以確保食品衛(wèi)生安全無虞。