養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥,，用養(yǎng)魚的水澆菜,，拿澆菜的水養(yǎng)魚,，循環(huán)使用,，魚菜共生,，傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖和無土栽培農(nóng)耕技術(shù)完美牽手,，種養(yǎng)殖零污染,、零添加,、高營養(yǎng)的蔬菜和水產(chǎn)品,。
種菜養(yǎng)魚也能玩出如此高科技，羨慕吧,？不用“望洋興嘆”,，這樣“藏”有高科技基因的魚菜共生循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，就在咱家門口,。5月25日,，在位于太原市陽曲縣泥屯河畔的萬向農(nóng)業(yè)科技園，山西晚報記者看到,，落地陽曲縣泥屯鎮(zhèn)不到一年,，大棚里已見水美魚肥，蔬菜連茬,。
十個魚菜共生大棚靠一人一部手機管理
在萬向農(nóng)業(yè)科技園的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi),，共建有十個魚菜共生大棚，每個大棚都有編號,。山西晚報記者走進6號大棚看到,，在入棚口處并排放著四個直徑6米、深1.5米的圓形魚池,，魚池里養(yǎng)殖有各種水產(chǎn)品,。站在魚池邊遠遠望去，眼前一片綠色,，生菜,、小黃瓜、空心菜等蔬菜長勢喜人,。
張?zhí)K瑜,，萬向農(nóng)業(yè)科技園技術(shù)員，這十個魚菜共生大棚的日常管理都由他一個人打理,。
“十個大棚,，你一個人管得過來嗎？”面對山西晚報記者的疑問,，張?zhí)K瑜笑容輕松,，他拿出自己的手機說：“大棚都是智能管理的，只要一部手機全部搞定，不需要人盯在大棚里,。在每個魚池中都裝有一個魔盒,，水的溫度、溶氧量,、pH值,、氨氮含量、亞硝酸含量,、含鹽量等數(shù)據(jù)安全值全都會被實時監(jiān)控，一旦某一項指標出現(xiàn)問題,，便開啟自動報警,。我的手機便會接到電話，智能語音系統(tǒng)報告：‘您好,，我是××號棚的魔盒,，××數(shù)值降低(或升高)’，如果我不接電話,，系統(tǒng)會一直打的,。接到報警，我來處理就好,?！?/p>
外表看似普通的魚池除了有魔盒的監(jiān)控，還安裝有推水增氧設(shè)備,，用來增加水的溶氧,。水逆向循環(huán)至魚池中間的集污器，用來收集魚糞,，以保持魚池的潔凈,。
通過魚池下方的預(yù)留管道，水循環(huán)到一個方形的池子,，它是微生物反應(yīng)器,，魚糞會在這里被分解成植物可吸收的微量元素。水再次循環(huán)便流向了無土栽培的蔬菜,，蔬菜吸收后,，水又再次循環(huán)至回水池，靠著水位差,，這樣便完成了封閉的自動水循環(huán),。
在6號大棚的蔬菜區(qū)，山西晚報記者看到,，一個個泡沫塑料板整齊地漂浮在水面上,，蔬菜在由營養(yǎng)物質(zhì)配比而成的基質(zhì)里種植，有純水培的，也有基質(zhì)加水培的,，生長喜人,。“這些蔬菜苗都是無土苗,，是我們自己育的苗,。”張?zhí)K瑜說,，魚菜共生的農(nóng)產(chǎn)品種植產(chǎn)量高,，像葉菜，傳統(tǒng)的方法可能一年種兩茬,，這種方法種植可以種到十茬以上,。同時，也減少了人類對土地的無限索取,。
養(yǎng)魚不換水,，種菜不施肥，科技加身,，妥妥地種出無公害有機菜,，養(yǎng)出無污染水產(chǎn)品。目前,，魚菜共生項目種植的蔬菜有：空心菜,、小油菜、小白菜,、莧菜,、大黃瓜、韭菜,、冰草,、田七、紫背天葵,、生菜等,。可養(yǎng)殖的魚類有：加州鱸魚,、澳洲淡水石斑魚,、臺灣泥鰍、鯽魚,、鯧魚,、羅非魚、黃鱔,、羅氏沼蝦等,。
打造山西最大魚菜共生種養(yǎng)殖基地帶動更多農(nóng)民科技致富
目前,，我國農(nóng)業(yè)污染問題日益突出，過量使用化肥,、農(nóng)藥不僅嚴重破壞了水體,、土壤等，也使部分農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量下降,，制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展,。
為此，陽曲縣委,、縣政府對接優(yōu)良食(北京)生物科技有限公司,，引入國際一流的魚菜共生循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。陽曲縣萬向農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理賈連喜介紹,，魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系,，也是循環(huán)農(nóng)業(yè)的一個分支。作為解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的最有效方法之一,，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與無土栽培這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計,，達到科學(xué)的協(xié)同共生,，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng),。
山西魚蔬蔬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長張義赟介紹,，目前建設(shè)的魚菜共生大棚共分兩種，一種是高效大棚,，一種是普通大棚,。每個魚菜共生大棚4個魚池，水產(chǎn)品產(chǎn)量每年大約是2萬斤,。棚內(nèi)的蔬菜,，單畝產(chǎn)值是傳統(tǒng)蔬菜大棚的6倍左右。魚和菜加在一起,，單畝產(chǎn)值是傳統(tǒng)大棚的30倍,。未來考慮將在政府的支持下，采取租用的方式,，向廣大農(nóng)戶推廣,。
“魚菜共生種養(yǎng)殖基地是萬向農(nóng)業(yè)田園綜合體的項目之一，旨在打造山西省最大的魚菜共生種植養(yǎng)殖基地,，為大眾提供真正的無公害無污染的綠色有機農(nóng)產(chǎn)品,，幫助區(qū)域內(nèi)科技興農(nóng)?！标柷h泥屯鎮(zhèn)黨委書記劉紫霞表示,，萬向農(nóng)業(yè)田園綜合體占地面積1200畝，是泥屯鎮(zhèn)脫貧攻堅的重點項目，是陽曲縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目之一,。該項目立足高端農(nóng)業(yè),，以高新技術(shù)為依托，通過與科研院所合作,，引進新品種,、新技術(shù)，打造全省第一家“魚菜共生”技術(shù)示范基地,。同時,，還建成了全縣最大的薄膜智能連棟大棚，引進紅豆杉,、早黑寶等特色品種,，打造全省乃至全國一流的田園綜合體。萬向農(nóng)業(yè)田園綜合體是陽曲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的窗口,，必將輻射帶動泥屯農(nóng)業(yè)向高端,、高質(zhì)、高效轉(zhuǎn)變,，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,，真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,。
