為了讓社區(qū)的孩子能近距離領(lǐng)略非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力,,昨天上午,,青年路一社區(qū)邀請(qǐng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面塑傳承人王博,,帶領(lǐng)身為迎澤區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的妻子趙淑霞,,現(xiàn)場(chǎng)演示教授小朋友制作傳統(tǒng)糖人,,來(lái)自雙西小學(xué)的志愿者和社區(qū)小朋友興致勃勃地學(xué)著吹制了自己的屬相糖人,。
“我要做個(gè)兔子”“我想吹個(gè)大老虎”“我喜歡奔馬”……當(dāng)天上午,,王博夫妻倆一進(jìn)社區(qū),,孩子們就圍了上去。
趙淑霞老師把一只長(zhǎng)約50厘米,,寬,、高大約30厘米的木箱子擺到桌子上,掀開(kāi)箱蓋,,把裝著熬糖的鍋放進(jìn)箱子,,這樣就可能隨時(shí)加熱了。
“這糖是用麥芽糖和蜂蜜熬的,,溫度極高,,放在箱子里既安全,又方便操作,?!壁w淑霞一邊說(shuō)一邊熟練地挑出一團(tuán)軟糖,迅速在電扇跟前吹涼,,隨即捏出了大致的模型,。
“來(lái),含住細(xì)的這頭輕輕吹氣,,好,,再用力吹吹……”短短十幾秒鐘,一團(tuán)軟糖就鼓了起來(lái),,老師巧手輕輕擺弄幾下,,一只只形象可愛(ài)的小動(dòng)物就誕生了,再插上小竹簽,,糖人就吹成了,。
根據(jù)小朋友的不同需求,夫妻倆有條不紊的演示,、制作,,活動(dòng)從上午9點(diǎn)持續(xù)到11點(diǎn)多才結(jié)束,大家都意猶未盡,,學(xué)得格外認(rèn)真,,不愿放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)。
趙淑霞介紹,,糖畫(huà)和糖人都是以糖為材料造型,,所用的工具僅一勺一鏟。把糖放在爐子上用文火熬制,,熬到牽絲即可,,再用湯勺舀起溶化了的糖汁,在鋼板上飛快地來(lái)回澆鑄,,畫(huà)出造型,,就做成了糖畫(huà),。而糖人則僅用嘴吹,就可完成各種造型,。陪孩子來(lái)參加活動(dòng)的市民李先生說(shuō),,他是典型的80后,每當(dāng)看到晶瑩剔透的糖人,,總會(huì)喚起塵封已久的童年記憶,,那是一份淡忘已久的歡樂(lè)與驚喜。
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