為了讓社區(qū)的孩子能近距離領(lǐng)略非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力,,昨天上午,,青年路一社區(qū)邀請省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面塑傳承人王博,,帶領(lǐng)身為迎澤區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的妻子趙淑霞,,現(xiàn)場演示教授小朋友制作傳統(tǒng)糖人,,來自雙西小學(xué)的志愿者和社區(qū)小朋友興致勃勃地學(xué)著吹制了自己的屬相糖人,。
“我要做個(gè)兔子”“我想吹個(gè)大老虎”“我喜歡奔馬”……當(dāng)天上午,,王博夫妻倆一進(jìn)社區(qū),,孩子們就圍了上去,。
趙淑霞老師把一只長約50厘米,,寬、高大約30厘米的木箱子擺到桌子上,,掀開箱蓋,,把裝著熬糖的鍋放進(jìn)箱子,這樣就可能隨時(shí)加熱了,。
“這糖是用麥芽糖和蜂蜜熬的,,溫度極高,放在箱子里既安全,,又方便操作,。”趙淑霞一邊說一邊熟練地挑出一團(tuán)軟糖,,迅速在電扇跟前吹涼,,隨即捏出了大致的模型。
“來,,含住細(xì)的這頭輕輕吹氣,,好,再用力吹吹……”短短十幾秒鐘,,一團(tuán)軟糖就鼓了起來,,老師巧手輕輕擺弄幾下,一只只形象可愛的小動物就誕生了,再插上小竹簽,,糖人就吹成了,。
根據(jù)小朋友的不同需求,夫妻倆有條不紊的演示,、制作,,活動從上午9點(diǎn)持續(xù)到11點(diǎn)多才結(jié)束,大家都意猶未盡,,學(xué)得格外認(rèn)真,,不愿放過每一個(gè)細(xì)節(jié)。
趙淑霞介紹,,糖畫和糖人都是以糖為材料造型,所用的工具僅一勺一鏟,。把糖放在爐子上用文火熬制,,熬到牽絲即可,再用湯勺舀起溶化了的糖汁,,在鋼板上飛快地來回澆鑄,,畫出造型,就做成了糖畫,。而糖人則僅用嘴吹,,就可完成各種造型。陪孩子來參加活動的市民李先生說,,他是典型的80后,,每當(dāng)看到晶瑩剔透的糖人,總會喚起塵封已久的童年記憶,,那是一份淡忘已久的歡樂與驚喜,。