為增進(jìn)鄰里情誼,，豐富居民生活,，促進(jìn)社區(qū)友好和諧，12月12日,，迎澤街道并州路三社區(qū)聯(lián)合晉商銀行開展了“巧手腌泡菜溢出幸福味”冬至主題活動,，讓居民在寒冷的冬季感受到來自社區(qū)的溫暖。

　　泡菜是家喻戶曉的冬藏食物之一，酸爽香脆,，健脾開胃,，深受大家喜愛?！芭莶撕贸?，配料是關(guān)鍵，白醋,、鹽,、冰糖、花椒粒,、八角......”活動現(xiàn)場，志愿者詳細(xì)地為大家講解了泡菜制作流程,、保存方法及享用注意事項(xiàng),，居民們個(gè)個(gè)全神貫注，認(rèn)真聆聽,。

　　隨后,，大家開始動手制作，迅速完成了白蘿卜,、胡蘿卜,、包菜等食材的削皮、清洗,、切割等準(zhǔn)備工序,。居民楊阿姨對腌泡菜頗有心得，主動分享了自己的小竅門,，大家紛紛圍攏過來學(xué)習(xí)交流,。一時(shí)間，歡聲笑語回蕩在活動現(xiàn)場,，大家穿上圍裙,、戴上手套，一邊制作泡菜,，一邊分享生活趣事,，享受勞動的快樂。

　　看著一罐滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐莶酥谱魍瓿?，楊阿姨感慨地說：“腌泡菜雖然是每年都會做的事兒,，但大家一起做更有趣、更熱鬧,、更快樂,。”最后，居民們手捧著勞動成果一起合影留念,，其樂融融,。