11月25日,，雙塔寺一社區(qū)積極組織社區(qū)工作人員和網(wǎng)格員，對(duì)轄區(qū)“小飯桌”的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行全面摸排與調(diào)查統(tǒng)計(jì),。此次行動(dòng)旨在深入了解并掌握“小飯桌”的運(yùn)營(yíng)狀況,，進(jìn)一步規(guī)范其管理，確保學(xué)生的飲食安全和身體健康,。

　　在摸排過(guò)程中,，社區(qū)工作人員詳細(xì)記錄了每家“小飯桌”的名稱(chēng)、地址,、開(kāi)辦人以及聯(lián)系電話(huà)等信息,，并建立詳細(xì)臺(tái)賬,，方便轄區(qū)學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行選擇和監(jiān)督，提高“小飯桌”的透明度和規(guī)范化水平,。

　　此外,，社區(qū)還重點(diǎn)對(duì)“小飯桌”的食品安全和消防安全情況進(jìn)行細(xì)致檢查。檢查內(nèi)容包括廚房衛(wèi)生,、食材來(lái)源,、食品留樣、從業(yè)人員健康證明,、消防設(shè)備配備及應(yīng)急疏散通道等,。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管力度，社區(qū)還采取了“定期全面檢查+日常隨機(jī)抽查”的監(jiān)管方式,，重點(diǎn)核查“小飯桌”的證照是否齊全,、從業(yè)人員是否持有健康證明、食品留樣及餐具消毒是否符合標(biāo)準(zhǔn)等,，以有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,。