“同學(xué)們,,你們對(duì)食堂的飯菜有什么建議嗎?”9月26日中午,,在尖草坪區(qū)第六實(shí)驗(yàn)小學(xué)的食堂內(nèi),,來(lái)了幾位特殊的就餐者。原來(lái),,為切實(shí)保障校園食品安全,,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及供餐單位的監(jiān)管,尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員積極開(kāi)展執(zhí)法人員校園陪餐行動(dòng),,和同學(xué)們一起就餐,,親身體驗(yàn)學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量和食品安全狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問(wèn)題,。
在陪餐過(guò)程中,,執(zhí)法人員嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn),對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生,、食材采購(gòu),、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查,。他們與學(xué)生們一同排隊(duì)取餐,、就餐,認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生們對(duì)飯菜口味,、質(zhì)量和服務(wù)的評(píng)價(jià)及建議,。“同學(xué)們,,你們覺(jué)得今天的飯菜好吃嗎,?”“你們對(duì)食堂的飯菜有什么建議嗎?”執(zhí)法人員與學(xué)生邊吃邊聊,?!耙侨舛帱c(diǎn)就好了?!薄拔蚁氤噪u腿,!”“我喜歡吃蘑菇?!蓖瑢W(xué)們爭(zhēng)先恐后地提出自己的建議,。執(zhí)法人員認(rèn)真記下同學(xué)們的建議與評(píng)價(jià),并寫(xiě)下對(duì)飯菜質(zhì)量與衛(wèi)生的評(píng)價(jià)。同時(shí),,執(zhí)法人員還積極與學(xué)校管理人員,、食堂工作人員交流溝通,了解食堂的日常管理情況和存在的困難,,督促學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任,,加強(qiáng)食堂管理,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,。
通過(guò)校園陪餐行動(dòng),,執(zhí)法人員不僅及時(shí)掌握了校園食品安全的第一手資料,也增強(qiáng)了學(xué)校對(duì)食品安全工作的重視程度,。學(xué)校負(fù)責(zé)人表示,,將以此次活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步完善食品安全管理制度,,加大對(duì)食堂的投入和管理力度,,為師生提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),。