7月30日,，長治路社區(qū)新時代文明實踐站內(nèi),，一場別開生面的科學(xué)小實驗活動吸引了眾多小朋友的目光。孩子們現(xiàn)場感受科學(xué)小實驗帶來的樂趣,，認(rèn)識食品添加劑的利弊,，以及現(xiàn)代食品工業(yè)的科技創(chuàng)新。

　　活動伊始,，社區(qū)志愿者帶來“不加一滴牛奶的黑心牛奶”實驗：用水,、乳化劑、香精等多種食品添加劑,，通過精確的比例調(diào)配和攪拌,，一杯“牛奶”神奇出現(xiàn)。在小朋友們的贊嘆聲中,，志愿者介紹說,，“雖然這種‘牛奶’在外觀和口感上能夠以假亂真，但長期食用,，對人體健康無益,?！?/p>

　　緊接著，社區(qū)志愿者為小朋友們帶來了“沒有橙子的‘橙子味果汁’”實驗,。在酸味劑,、甜味劑、色素等多種添加劑的巧妙組合下,，一杯色澤鮮艷,、香氣撲鼻的“橙子味果汁”很快“誕生”。小朋友們在驚訝之余,，了解到食品添加劑在食品工業(yè)中的雙重性：“既能為消費(fèi)者帶來便利和享受,，也可能因過量或不當(dāng)使用而帶來健康風(fēng)險?！?/p>

　　實驗結(jié)束,，孩子們紛紛詢問食品添加劑的作用，社區(qū)志愿者耐心解答孩子們的問題,，引導(dǎo)大家從小樹立正確的食品安全觀,。