“服務員,,打包,!”在食品街的一家飯店內,不時能聽到這樣的聲音,。餐罷,,顧客要來餐盒,將沒有吃完的飯菜打包帶走,,一點都不浪費,。“五一”假日,,我市的餐飲消費迎來高峰,。記者走訪發(fā)現(xiàn),市民,、游客在歡度假期的同時,,不忘踐行“光盤行動”,很多人養(yǎng)成了適度點餐,、吃不完“兜”著走的好習慣,。
親朋聚餐、品嘗美食是假日里的“必選項目”,,在不少飯店內,,餐桌上或墻上都能看到“提倡節(jié)約、拒絕浪費”“適量點餐”之類的宣傳語,,5月3日中午,,市民崔先生在解放北路的一家飯店內與朋友聚餐,一共5個人,,擔心吃不了,,大家都適量點餐。即便這樣,,最后仍有兩道菜沒吃完,。結完賬,,他把剩菜打包帶走。
該店的服務人員介紹,,以前很多顧客擔心“沒面子”,,一般不會主動打包剩菜。而現(xiàn)在,,絕大部分人都有了杜絕浪費的意識,,會主動要求打包,認為這樣是“很正?!钡男袨?。這種改變,讓每天店里的餐廚垃圾明顯減少,。
假日里的食品街格外熱鬧,,白天、夜晚都吸引了眾多游客“打卡”,。在一家銷售奶茶的門店外,,顧客排起了長隊。記者注意到,,不少人在購買前,,擔心買多了喝不完,會先問“中杯是多大”“有沒有小杯”,。為了方便大家選擇,,這家奶茶店除了常規(guī)的中杯、大杯,、小杯等規(guī)格外,,還推出了迷你杯,很受胃口小的顧客歡迎,。
另外,除了堂食的“小份菜”“半份菜”,,很多外賣商家也在改變,。比如,市民趙女士喜歡吃披薩,,最近點外賣發(fā)現(xiàn),,手機下單時可選擇的規(guī)格多了,有適合3至5個人吃的“家庭裝”,,也有常見尺寸的“普通裝”,,還有更小尺寸的“個人裝”。