提高節(jié)約能力與引導(dǎo)服務(wù)水平；提升外賣餐飲品質(zhì),，減少食物浪費(fèi),；婚宴、自助餐,、單位食堂等用餐場景應(yīng)強(qiáng)化制止浪費(fèi)的精細(xì)化,、人性化管理……3月25日，市消協(xié)等10家協(xié)會,、學(xué)會,、商會聯(lián)合倡議：“厲行節(jié)約經(jīng)營者有義務(wù)反對浪費(fèi)消費(fèi)者有責(zé)任”。

　　繼2020年3月發(fā)出“厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)”倡議后,，市消協(xié)再次聯(lián)合省零售商行業(yè)協(xié)會,、省焙烤食品行業(yè)協(xié)會、省火鍋行業(yè)協(xié)會,、市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會、市食療協(xié)會,、市互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會,、市網(wǎng)絡(luò)社會組織聯(lián)合會、市食品安全學(xué)會,、省飯店業(yè)商會等共同發(fā)出杜絕餐飲浪費(fèi)倡議,，在全社會營造良好的節(jié)約氛圍,。

　　倡議包含反對餐飲浪費(fèi)的七個(gè)方面，比如,，餐飲經(jīng)營者厲行節(jié)約是法定義務(wù),，倡導(dǎo)經(jīng)營者通過“三能”更好地保障消費(fèi)者“三權(quán)”。一是“能量化”,，即倡導(dǎo)經(jīng)營者量化所售食品的重量,、體積等，重點(diǎn)推進(jìn)“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量(體積)”,，更好地保障消費(fèi)者的知情權(quán),；二是“能拆分”，積極推廣“小份菜”“半份菜”等,，由消費(fèi)者選擇,，更好地保障消費(fèi)者的選擇權(quán)；三是“能明碼標(biāo)價(jià)”,，即不誘導(dǎo)消費(fèi)者過度消費(fèi),，更好地保障消費(fèi)者的公平交易權(quán)。同時(shí),，倡議餐飲經(jīng)營者履行制止浪費(fèi)的提示義務(wù),、提高節(jié)約能力與引導(dǎo)服務(wù)水平等。