食堂工作人員給老年人打菜。
上午11時,,走進村里的老年食堂,感受到溫暖的環(huán)境,、明亮的燈光,、墻上濃濃的孝老敬老氛圍,,取餐區(qū)玻璃上貼著“綠色、營養(yǎng),、平衡,、健康”和“珍惜糧食、杜絕浪費”的紅色大字,,醒目又喜慶,。
剛到11時30分,村里70歲以上的老人排隊進入餐廳,,拿起餐盤打菜,,然后找到自己的位置放下,再起身取回一份主食,,或米或面,,隨即開始享受簡單熱乎的午餐。
一對老夫妻樊富愛和王文林吸引了記者的注意,。兩人桌前只擺放著一個餐盤,,里面盛著燴菜、涼拌豆芽和涼拌白菜,,配著各自的一碗米飯共享,。樊富愛說,她和老伴兒都70多歲了,,平時飯量也不大,,打一份菜就夠吃,多了挺浪費,。每日三餐都在這里免費吃,,飯菜新鮮衛(wèi)生還管飽,放心又省事,。
在王改篆等幾名平均年齡80多歲的老人這一桌,一眾老姐妹不論吃米還是面,,各自餐盤里盛的菜都是一熱一涼,,不一會就吃得干干凈凈。吃完午飯,,大家還相約出去曬曬太陽,,轉一圈,再各自回家,。
“我們這的肉,、蛋、菜都是村里自產,,包括辣椒,、陳醋等調味品,,每天早上9時送來,基本都是定量的,,葷素搭配,、營養(yǎng)均衡,真正做到了健康安全,、成本可控,。”劉家堡村黨支部委員,、老年食堂負責人王俊杰介紹,,每天上午11時30分開飯,到12時老人們基本就都吃完了,,而且只能堂食,,不許打包,這一點也體現(xiàn)了崇尚節(jié)約的理念,。
2021年4月份開始,,村里的老年食堂為百余名70歲以上的老人提供免費自助餐,剛營業(yè)時,,也有浪費的現(xiàn)象,,王俊杰觀察到后,就找個別老人“私下談話”,,十幾天時間便形成了如今的好風氣,。
為了崇尚節(jié)約、反對浪費,,村里還對簡辦紅白喜事分設5000元和1萬元的獎勵,。王俊杰說:“不論吃飯還是儀式,我們提倡一切從簡,,對桌數(shù)和菜量都有要求,,為的就是省錢辦好事!”