10月15日，在第41個(gè)世界糧食日來臨之際，由省糧食和物資儲(chǔ)備局,、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等部門聯(lián)合主辦的山西省2021年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng),。

　　今年世界糧食日的主題是“行動(dòng)造就未來,。更好生產(chǎn)、更好營養(yǎng),、更好環(huán)境,、更好生活”，今年全國糧食安全宣傳周的主題是“發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興”,。

　　近年來,，我省立足小雜糧優(yōu)勢(shì)，聚焦綠色天然消費(fèi)需求,，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略,，以優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)為載體，以高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo),，打造以“山西小米”“山西主食糕品”為代表的一大批特色產(chǎn)品和品牌,，通過建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟支持和幫助一大批糧食企業(yè)發(fā)展壯大，促進(jìn)農(nóng)民增收,、企業(yè)增效,。

　　在今年全國糧食安全宣傳周期間，我省相關(guān)部門將面向社會(huì)各界廣泛宣傳普及糧食安全知識(shí),，組織開展“光盤行動(dòng)”“實(shí)驗(yàn)室開放日”“進(jìn)糧庫話糧事”“走村入戶看豐收”等活動(dòng),。

　　山西農(nóng)業(yè)大學(xué)將在糧食種質(zhì)研究、品種優(yōu)化改良,、科研攻關(guān)和技術(shù)提升改造方面積極行動(dòng),，幫助種糧農(nóng)民和加工企業(yè)在糧食生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)減損增效，為保障我省糧食安全作出新的更大貢獻(xiàn),。