　　“好時節(jié),，愿得年年,，常見中秋月”。又是一年中秋時,，中秋節(jié)對于我們中國人來說是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，親朋好友歡聚一堂，分享快樂,。月餅,、種類繁多的水果、肥美的螃蟹,，都是中秋時節(jié)的美食,。每年中秋過后我們都會發(fā)現(xiàn)一些糖尿病患者血糖驟然升高，不再平穩(wěn),。因此,，每年中秋節(jié)對糖尿病患者來說都是一次考驗。那么,，糖尿病患者怎樣才能平穩(wěn)地度過甜蜜中秋節(jié)呢,？

　　糖尿病患者如何吃月餅？

　　月餅是典型的“三高”食品(高熱量,、高糖分,、高脂肪)，對于健康人來說都要少吃,，糖尿病患者更要好好把控。在血糖控制得比較穩(wěn)定的前提下,，可以少量食用,，如果平時血糖就控制不理想的患者，建議最好不吃,。

　　糖尿病患者在選擇月餅時,，一定要仔細看清月餅包裝的配料，選擇糖分和油脂含量較低,、配料相對簡單的月餅,，這樣在食用后可以避免血糖出現(xiàn)過快的升高,。比較適合糖尿病患者的“無糖”月餅，大多是用低熱值食品甜味劑——糖醇替代了普通月餅中的白砂糖或綿白糖,，因此與傳統(tǒng)月餅相比,，對血糖升高的影響不那么明顯。但“無糖”月餅并不是沒有糖,，只要月餅皮含淀粉,，就可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導致血糖升高。因此,，“無糖”月餅對糖尿病患者來說也需要控制著吃,，千萬不能毫無限制地多吃。月餅最好是在早上或中午吃,，晚上應少吃或不吃,。如果早餐吃月餅，午餐和晚餐就要做到少油少糖,。同時搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物,，如牛奶、豆?jié){等,。如果午餐吃月餅,，其他食物的烹調(diào)不妨以蒸、煮,、燙,、涼拌為主，并多吃蔬菜,，以求膳食平衡,，同時降低月餅的升糖速度。

　　糖尿病患者能不能吃螃蟹,？

　　秋意濃,，蟹味香，秋天正是吃螃蟹的好時候,。那么糖尿病患者能不能吃螃蟹呢,？螃蟹營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì),、氨基酸,、鈣、鐵,、硒,、鋅、鉀,、維生素A,、B族維生素等,，有助于促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能,。雖然螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,，對身體有很好的滋補作用，但同時螃蟹也是高膽固醇食品,，特別是蟹黃的膽固醇含量豐富,。對于糖尿病合并心腦血管疾病及糖尿病腎病的患者要少吃或者不吃，避免誘發(fā)心梗,、腦梗,。對于單純糖尿病患者來說，可適當進食螃蟹,，但螃蟹每100g營養(yǎng)成分,，能產(chǎn)生能量103千卡，吃多了也會間接的升高血糖,，所以要控制進食量,。

　　糖尿病患者如何挑選中秋水果？

　　中秋時節(jié)水果品種繁多,，水果里不僅含有大量維生素,、果膠、纖維素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,，還含有大量水分,。糖友在選擇水果時要根據(jù)自身血糖控制情況選擇合適水果，那么哪些水果適合糖尿病患者食用呢,？

　　柚子每100g碳水化合物的含量為9.5g,，升糖指數(shù)低，同時柚子汁中含有胰島素樣成分,，每日80g為宜,。獼猴桃每100g熱量56千卡，維生素C含量豐富,，同時纖維含量也較高,，每天宜食100-200g。梨每100g熱量為44千卡,，富含果糖,，對餐后血糖影響較小，每餐宜食50g,。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52mg,，每100g熱量93千卡,，含有黃酮類物質(zhì),、胡蘿卜素及大量維生素C等，可助消化,、每天宜食3-4個(注意：山楂含有一定量的糖分,，要少食)。

　　總之,，對血糖一向控制比較好的患者來說,，適當吃點月餅、水果,、螃蟹都是可以的,。糖尿病患者只要適當把握分寸，同樣可以享受一下中秋美食帶來的快樂,。最后,，糖友們千萬別忘了監(jiān)測血糖，祝愿糖友們度過一個健康愉快的中秋節(jié),！

　　學科帶頭人