　　2009年5月,，王中華服從組織安排,，來到并州飯店擔任黨委書記。彼時的并州飯店面臨職工3個月沒發(fā)工資的困境,。為突破困局,，王中華帶領(lǐng)團隊大刀闊斧進行經(jīng)營管理制度改革，用3年時間穩(wěn)定經(jīng)營,，高質(zhì)量完成備受關(guān)注的并州飯店維修改造工作,。當時的情形，王中華記憶猶新,，“舊樓被推倒的那一刻,，我流淚了。也有過擔心,，但很快就堅定起來,。企業(yè)要想擺脫困境，必須破舊立新,！”

　　軍人出身的王中華遇事有股子迎難而上的韌勁兒,。市委、市政府的鼎力支持,，也給他吃了顆定心丸,。從拆遷、新建,、裝修,、調(diào)試到投入使用，用時僅半年,，并州飯店的維修改造項目創(chuàng)造了五星級酒店工程建設的“太原速度”,。

　　王中華笑言：“當初沒想太多，只要對企業(yè)發(fā)展好的事,，排除萬難也要做好,。”并州飯店舊貌換新顏,，連續(xù)6年經(jīng)營收入大幅增長,，2017年起連續(xù)3年營收突破億元大關(guān)。

　　2020年，一場突如其來的疫情,，讓酒店行業(yè)經(jīng)營陷入冰點,。“那時候是真難,，他就帶我們‘走出去’找出路,。”工會主席劉建萍告訴記者,，“高質(zhì)量發(fā)展是他一直強調(diào)的,，創(chuàng)新精神也是他帶給我們的?！?/p>

　　發(fā)展智慧央廚，既是政府的安排部署,，也是百姓的實際需求,。敏銳嗅到商機的王中華帶領(lǐng)團隊開啟了“智慧中央廚房+衛(wèi)星食堂”的全新探索。

　　“他是軍人作風,，雷厲風行,，要么不做，要做就奔著最高標準做,?！痹谕踔腥A身邊工作了12年的副總經(jīng)理杜堅說。目前一期建成的并州飯店智慧央廚配送基地,，已為多所學校,、社區(qū)、機關(guān)單位及部隊,、醫(yī)院,、大型賽事和會展會議等提供了高品質(zhì)的社會化餐飲配送服務?！岸谶€在緊張建設中,，在建設規(guī)模、質(zhì)量標準,、智能化水平和管理模式上,，我們都將做到業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。建成后能達到日供10萬份配餐規(guī)模,?！倍艌越榻B。

　　從迎客上門的傳統(tǒng)服務到打造新業(yè)態(tài),，探索多元經(jīng)營,，王中華用前瞻性的眼光和全情投入帶領(lǐng)企業(yè)奔走在轉(zhuǎn)型路上。“只要真心熱愛,，就能用心用情做事,。”在他看來,，帶領(lǐng)企業(yè)謀發(fā)展,，是自己最大的使命。

　　一聲召喚扛起擔當講奉獻

　　在王中華的辦公室里,，一張2300余人的巨幅照片格外引人注目,。“這是部分工作人員在二青會青運村前的合影,，我們圓滿完成了市委,、市政府交辦的工作?！蓖踔腥A介紹,，言語中透著一份自豪。

　　2018年4月,，王中華多了一個頭銜——青運村常務副村長,。并州飯店承擔第二屆全國青年運動會青運村的抵離、住宿服務,、餐飲保障,、商業(yè)運行管理等工作。

　　一家餐飲企業(yè)能承擔起大型運動會繁重復雜的后勤保障工作嗎,？面對質(zhì)疑聲,，王中華坦言：“那時候沒有經(jīng)驗，只想著組織交辦的任務,，無論如何也要完成好,。”

　　王中華帶著團隊一頭扎進了青運村,，把多年積累起來的整套優(yōu)質(zhì)服務流程高標準搬進青運村,，抓學習、搞研究,、拿方案,、定規(guī)章、建機制,、做培訓……一支3000人的隊伍開啟了一場服務保障二青會的大會戰(zhàn),。

　　35天的會期中，接待運動隊862支,、服務運動員10344名,，創(chuàng)造了大型運動會運動員村接待人數(shù)最多和運行時間最長兩個“世界之最”,，以“零失誤、零事故,、零投訴”的新紀錄收獲了尊重與掌聲,。

　　二青會后，王中華被評為“第二屆全國青年運動會組織籌辦工作先進個人”,，這份榮譽見證著一位老兵踐行承諾的擔當,。

　　“一家企業(yè)，不能只以經(jīng)濟效益作為取舍標準,，該扛起的社會責任一定要扛,。”王中華說,。新冠疫情暴發(fā)后,，在市內(nèi)酒店普遍停業(yè)的情況下，王中華帶領(lǐng)團隊主動承擔起國務院派駐山西省“防疫督導組專家”的生活保障工作,，完成山西省第一,、第四、第五,、第十一批援鄂醫(yī)療隊共計248名疫區(qū)返并醫(yī)護人員為期3個月的封閉休養(yǎng)服務。下車時送上一束鮮花,，進房間后送上一碗熱騰騰的刀削面,，離開時送上終身優(yōu)惠的戰(zhàn)“疫”榮譽卡，為接待好逆風而行的白衣天使,，王中華和團隊頗費心思,。

　　無私奉獻、執(zhí)著苦干,、果敢擔當,，這些融入血液的軍人基因輸送著源源不斷的精神力量，“組織有需要,，第一時間沖上前”是這位老兵始終堅守的信念,。

　　念好服務經(jīng)一顆兵心永不改

　　每天不到7點，王中華就來到辦公室,，開啟一天的工作,。廚房、客房,、鍋爐房,、機房、配電室,、冷庫,、倉庫,、工地……每天數(shù)萬步的微信步數(shù)，勾畫出了他的身影軌跡,。

　　“你知道員工都怕你嗎,？”面對記者的提問，王中華嚴肅地說：“知道,。慈不帶兵,，發(fā)現(xiàn)問題才能直面改正?！睂Υぷ?，王中華是出了名的嚴厲。

　　“他經(jīng)常在一線,，發(fā)現(xiàn)問題,，現(xiàn)場督導，還常常殺個‘回馬槍’,?！笨偨?jīng)理助理李巍說，“如果誰被點名,，那一定是他親自到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題,，不是聽別人說的?！?/p>

　　晚上10時15分,，值班經(jīng)理桑明蕊發(fā)來巡查情況匯報信息，“客房現(xiàn)入住75間,，還有7間預訂,，餐飲部各區(qū)域、康樂部均已結(jié)束營業(yè),，各崗位工作人員正常有序,，公共區(qū)域衛(wèi)生整潔?！笔盏叫畔⒑?，王中華才起身回家。每晚必做的值班巡查匯報,，就是他突擊檢查中發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施,。

　　河南封丘營養(yǎng)餐致學生嘔吐事件被報道后，智慧央廚配送基地總經(jīng)理胡麗娜收到信息,，“學生餐一定要高度重視,，真真正正從心底深處擔起責任?！弊圆⒅蒿埖曛腔垩霃N承擔學校放心午餐供應以來,，王中華就把打造“放心餐,、良心餐、營養(yǎng)餐”作為標準,，要求團隊嚴格執(zhí)行,。

　　同樣的高標準嚴要求體現(xiàn)在日常管理的細微處。在并州飯店,，顧客迎送,、燒麥口感、水杯擦拭,、地板清潔,、工牌佩戴、泡茶水溫……凡細微處,，必有標準,。“服務無小事,，細節(jié)決定成敗,。”王中華說,，“軍人的宗旨不就是為人民服務嗎,？現(xiàn)在從事這個行業(yè)，更要當好‘店小二’,。一個不把賓客需求放心上,，一個細節(jié)服務不足的酒店，是不會贏得社會認可的,。”

　　作為當家人,，王中華要做好兩頭服務,。一頭是顧客，一頭是職工,?！八褪莻€寬嚴相濟的大家長，工作標準要求特別高,，生活中對大家是真的好,。”綜合辦公室主任羅智慧告訴記者,。陸好娜是客房樓層的領(lǐng)班,，說起家里出事，王中華帶人第一時間趕到她老家?guī)兔Φ氖?，一度哽咽,，“當時見王總和那么多領(lǐng)導來,，太意外了，他們幫我處理事情還留了錢,。并州飯店就像家一樣溫暖,，我只有加倍努力工作，才能回報大家的恩情,?！?/p>

　　提高職工食堂伙食標準，關(guān)心冬天員工宿舍溫度,，解決停車難問題,，送優(yōu)秀員工療養(yǎng)，幫著大家解決生活中遇到的困難事兒……王中華這個大家長,，漸漸成了大家的主心骨,。

　　讓顧客有賓至如歸的感覺，讓職工把企業(yè)當家一樣守護,，是王中華的“服務經(jīng)”,。“脫下軍裝依然是個兵,，我就是為大家服務的人,。”他這樣“定義”著自己的角色,。

　　以謀發(fā)展服務企業(yè),，用責任心服務社會，死磕細節(jié)服務賓客,，付出真心服務員工,。10年戎軍行，31年職業(yè)路,，王中華把服務精神刻在了骨子里,，不馳于空想，不騖于虛聲,，用一顆兵心,，一份赤誠展現(xiàn)著退伍不褪色的軍人風采。

（責編：范婉璐）