食物也可以存“銀行”,，需要即可自行取用。11月18日,，這一倡導“厲行節(jié)約反對浪費”的創(chuàng)新公益模式正式亮相太原肯德基怡豐餐廳,。這也是我省首家公益"食物銀行",。

　　當日，在山西省委網(wǎng)信辦,、山西省商務廳的指導下,，太原肯德基余量食物領取站正式啟用。在確保食品安全的前提下,，肯德基餐廳將錯過了最佳賞味期但仍可食用的余量食物,，存放在餐廳門口的“食物銀行”里，無償提供給有需要的市民,，通過這一切實可行的創(chuàng)新舉措,，參與到全社會光盤行動中。

　　肯德基“食物銀行”采用冷凍形式存放余量食物,，溫度在零下22至零下18度之間,。在冰箱里整齊的陳列著原味雞,、雞翅、華夫餅等數(shù)十袋食物,，每一袋食物上都標明了產品名稱,、存入日期、食用指引等信息,，方便群眾取用,。冰箱醒目位置張貼著食品安全提示，詳細介紹了食用方式和注意事項,，側面則貼有珍惜食物,、物盡其用、合理取用等字樣,，倡議大家響應節(jié)儉號召,，按需取用。

　　今年,，《山西省預防和制止餐飲浪費規(guī)定》《中華人民共和國反食品浪費法》相繼施行,。肯德基積極響應國家號召,，推出“食物銀行”這一創(chuàng)新公益模式,，不僅為有需求的群眾提供了幫助，也架起了公眾與可持續(xù)生活方式之間的橋梁,，影響和帶動社區(qū)居民減少浪費,，節(jié)儉生活。

　　截至2021年10月底,，肯德基已在全國25座城市開設超過120家肯德基食物銀行,。