中秋佳節(jié)到來(lái),,9月10日上午,,青年路一社區(qū)聯(lián)合駐地單位太原市啟翔服務(wù)集團(tuán)有限公司在“紅色小院”里舉辦“團(tuán)圓迎中秋巧手做月餅”活動(dòng)。4歲的妞妞和媽媽一起,跟著大家學(xué)打月餅,,“紅色小院”里傳出陣陣開(kāi)心的笑聲,。
當(dāng)天上午9時(shí),,居民和志愿者陸續(xù)趕來(lái),,有人帶了案板,有人帶了圍裙和烤盤(pán),,小院里漸漸熱鬧起來(lái),。大部分人都是第一次做月餅,看到社區(qū)干部端出了提前拌好的紅糖五仁餡料和和好的油酥面團(tuán),,都迫不及待想要體驗(yàn)一番,。
李阿姨是社區(qū)里出了名的能干人,包粽子,、做月餅都信手拈來(lái),。拿到原料后,大家學(xué)著李阿姨的樣子,把面團(tuán)壓平,,包上餡料滾圓,,然后壓模、脫模,,月餅便包好了。4歲的妞妞也跟著媽媽來(lái)湊熱鬧,,小家伙不太會(huì)包,,李阿姨手把手教她脫模?!皩氊?,把月餅團(tuán)放進(jìn)模子里,咱們把模具倒扣過(guò)來(lái),!”妞妞摁住旁邊的小桿,,月餅便順利脫模,看到面團(tuán)變成印著“中秋”字樣的月餅,,妞妞迫不及待要將月餅帶走,。在一雙雙巧手揉捏下,一會(huì)兒功夫,,大家就做好了滿滿幾大盤(pán)月餅,,開(kāi)始烘烤。
據(jù)介紹,,這些月餅烤好后,,將送給社區(qū)的獨(dú)居老人、志愿者以及熱心居民等,,讓大家都嘗嘗他們親手做的月餅,。很多老人們感慨地說(shuō):“現(xiàn)在都是買(mǎi)月餅,節(jié)日的氛圍少了很多,。今天大家聚在一起做月餅,,真覺(jué)得鄰里一家親!”