中秋佳節(jié)到來,,9月10日上午,青年路一社區(qū)聯(lián)合駐地單位太原市啟翔服務(wù)集團(tuán)有限公司在“紅色小院”里舉辦“團(tuán)圓迎中秋巧手做月餅”活動(dòng),。4歲的妞妞和媽媽一起,,跟著大家學(xué)打月餅,“紅色小院”里傳出陣陣開心的笑聲,。
當(dāng)天上午9時(shí),,居民和志愿者陸續(xù)趕來,有人帶了案板,,有人帶了圍裙和烤盤,,小院里漸漸熱鬧起來。大部分人都是第一次做月餅,,看到社區(qū)干部端出了提前拌好的紅糖五仁餡料和和好的油酥面團(tuán),,都迫不及待想要體驗(yàn)一番。
李阿姨是社區(qū)里出了名的能干人,,包粽子,、做月餅都信手拈來。拿到原料后,,大家學(xué)著李阿姨的樣子,,把面團(tuán)壓平,包上餡料滾圓,,然后壓模,、脫模,月餅便包好了,。4歲的妞妞也跟著媽媽來湊熱鬧,,小家伙不太會(huì)包,李阿姨手把手教她脫模,。“寶貝,,把月餅團(tuán)放進(jìn)模子里,,咱們把模具倒扣過來!”妞妞摁住旁邊的小桿,,月餅便順利脫模,,看到面團(tuán)變成印著“中秋”字樣的月餅,妞妞迫不及待要將月餅帶走。在一雙雙巧手揉捏下,,一會(huì)兒功夫,,大家就做好了滿滿幾大盤月餅,開始烘烤,。
據(jù)介紹,,這些月餅烤好后,將送給社區(qū)的獨(dú)居老人,、志愿者以及熱心居民等,,讓大家都嘗嘗他們親手做的月餅。很多老人們感慨地說:“現(xiàn)在都是買月餅,,節(jié)日的氛圍少了很多,。今天大家聚在一起做月餅,真覺得鄰里一家親,!”