開學(xué)了,，對(duì)于校園周邊的“小飯桌”來說，又一個(gè)“旺季”來了,。長期以來,，如何選擇一家正規(guī)且衛(wèi)生的“小飯桌”是家長們最關(guān)心的問題,。近日，記者走訪我市多家“小飯桌”后發(fā)現(xiàn),，今年隨著城鎮(zhèn)小學(xué)逐步推行“放心午餐”,，“小飯桌”的經(jīng)營壓力明顯增大。為了能夠吸引生源,，各家拼餐標(biāo),、拼環(huán)境的同時(shí)，在疫情防控方面也力求細(xì)致入微,，落實(shí)到位,。

　　壓力逼出“升級(jí)版”

　　“我們‘小飯桌’有多年口碑，不僅吃得好,，管理也正規(guī),?！?月1日上午,在羊市街的太原市五育中學(xué)附近,，除了家長，聚集最多的就是各種“小飯桌”派出的營銷人員,。發(fā)傳單,、主動(dòng)上前推介,不管是環(huán)境還是飯菜質(zhì)量,只要感覺家長有意向，他們都會(huì)給介紹得頭頭是道,?！啊★堊馈母?jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入白熱化?！倍妓窘纸瘘c(diǎn)子“小飯桌”的李老師介紹說,，今年小學(xué)要陸續(xù)推午餐，生源會(huì)有所減少,，所以各家都在想方設(shè)法搶生源,。“提供的餐食,，不僅搭配營養(yǎng),，而且選材上品質(zhì)可靠。不過,，光給孩子提供可口的飯菜,、舒適的場(chǎng)所是不行的，還要努力給孩子們更多的關(guān)心和幫助,?！?“如今學(xué)校也陸續(xù)有了供餐，‘小飯桌’如果沒有吸引點(diǎn)很難做好,?！毖蚴薪稚倌昱赏泄苤行牡内w老師表示,，經(jīng)營“小飯桌”主要靠口碑?？诒玫摹靶★堊馈?，每年招收學(xué)員都比較輕松，可今年壓力也明顯增加,?！耙婚_始只提供‘接、送,、吃,、睡’的服務(wù)，現(xiàn)在家家都積極升級(jí)飯菜,、環(huán)境等標(biāo)準(zhǔn),，就是希望通過提升服務(wù)，吸引更多生源,?！?/p>

　　消毒、分餐措施到位

　　為了讓家長放心,，今年“小飯桌”在疫情防控和衛(wèi)生安全方面更加重視起來,。“來‘小飯桌’的學(xué)生,，我們都會(huì)要求其和家長提供健康碼,、行程卡和新冠疫苗接種記錄，并且在開學(xué)之前我們還配合食藥監(jiān)部門進(jìn)行了檢查驗(yàn)收,?！痹跂|崗路東崗家園內(nèi)的一家“小飯桌”，記者看到,，進(jìn)入這里前,，老師會(huì)手持測(cè)溫槍，給孩子們一一測(cè)量體溫,、做登記,，并引導(dǎo)他們洗手消毒。負(fù)責(zé)人李老師介紹說：“‘小飯桌’的升級(jí)正在進(jìn)行,。為了能讓家長放心,，各家‘小飯桌’在防疫措施上也非常重視。每天上班前,，我們的工作人員都會(huì)先測(cè)量體溫,，做好登記，然后對(duì)所有場(chǎng)所進(jìn)行消毒?！?“我們已按要求拉開了孩子們的就餐距離和休息室床鋪間的距離,，嚴(yán)格落實(shí)防疫措施?！北娦恰靶★堊馈钡耐趵蠋煴硎?，家長們都非常重視，我們更不敢掉以輕心,，在疫情防控上會(huì)盡量做到細(xì)致入微,，嚴(yán)格落實(shí)到位?！皩?shí)行分餐制,，每位孩子有獨(dú)立餐具。此外,，還對(duì)飯菜進(jìn)行留樣,。”

　　新學(xué)期“小飯桌”這樣選

　　據(jù)了解,，目前,，我市正常經(jīng)營的“小飯桌”已納入監(jiān)管范圍，并推行星級(jí)評(píng)定,。對(duì)達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)為一星,，達(dá)到較高標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)為二星，管理規(guī)范的評(píng)為三星,。對(duì)達(dá)不到基本標(biāo)準(zhǔn)、存在證件過期,、無法提供“營業(yè)執(zhí)照”“小食品經(jīng)營店備案登記證”等情況的“小飯桌”予以勸停經(jīng)營或責(zé)令停業(yè),。星級(jí)“小飯桌”成為公眾選擇的參考之一。在此,，監(jiān)管部門也提醒廣大家長,，在為孩子選擇“小飯桌”等校外托護(hù)點(diǎn)時(shí)，一定要選擇有正規(guī)資質(zhì)的經(jīng)營者,。若發(fā)現(xiàn)有無證經(jīng)營現(xiàn)象,，或存在食品安全隱患，或不能做好防疫措施,，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話,，向市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行反饋。