市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局1月22日消息，自2020年以來(lái),，我市按照省委,、省政府提出將“山西藥茶”打造成為全國(guó)第七大茶系的發(fā)展戰(zhàn)略的部署要求，以道地藥材為基礎(chǔ),、藥茶研發(fā)為龍頭,，積極開(kāi)展藥茶質(zhì)量提升活動(dòng)，初步走出研發(fā),、加工,、文化、流通為核心的藥茶發(fā)展之路,。

　　我市持續(xù)加大對(duì)藥茶產(chǎn)業(yè)的宣傳推廣,，在省內(nèi)外相關(guān)主流媒體連續(xù)刊發(fā)藥茶的專版報(bào)道，廣泛宣傳山西藥茶和太原藥茶產(chǎn)品,，營(yíng)造了發(fā)展藥茶產(chǎn)業(yè)的濃厚氛圍,。

　　我市組織各類專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)基地、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)市場(chǎng),，開(kāi)展藥茶生產(chǎn)、加工和流通等方面技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),，巡回檢查指導(dǎo)各類藥茶企業(yè)的安全生產(chǎn),，把好原料關(guān),，樹(shù)立“質(zhì)量意識(shí)”和“品牌意識(shí)”，嚴(yán)格產(chǎn)品安全質(zhì)量管理,，提升藥茶產(chǎn)品質(zhì)量,。

　　在藥茶產(chǎn)品研發(fā)中，我市積極開(kāi)展科技創(chuàng)新,。山西中科智匯藥茶研究院以中華全國(guó)合作社杭州茶葉研究院和國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心為技術(shù)依托,，與省城大專院校和科研院所聯(lián)合，積極開(kāi)展藥茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究,、制作工藝研發(fā)等工作,，為企業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。太原市乾和祥茶莊作為全國(guó)僅存的八家茶行業(yè)老字號(hào)之一,、嚴(yán)把藥茶質(zhì)量關(guān)口,，將“茉莉花茶融萃技術(shù)”運(yùn)用到藥茶研發(fā)生產(chǎn)中，開(kāi)發(fā)出桑葉茉莉茶,，深受省城市民歡迎,。古交市狐爺山藥茶公司以毛建草為原料，運(yùn)用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝制作的狐爺山巖茶受到消費(fèi)者的一致好評(píng),。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，保障了太原藥茶始終保持發(fā)展活力,。

　　目前,，全市共有37家從事藥茶生產(chǎn)開(kāi)發(fā)及原料種植的企業(yè)，其中21家企業(yè)開(kāi)發(fā)出70個(gè)品種的藥茶產(chǎn)品,，主要有：桑葉茶,、柿葉茶、連翹茶,、蒲公英茶,、毛建茶、沙棘葉茶,、山楂葉茶,、黃芪茶、黨參茶,、酸棗葉茶,、黃芩茶等，同時(shí)還開(kāi)發(fā)了金花茶,、茶伴侶,、養(yǎng)生茶點(diǎn)等系列產(chǎn)品以及煮水鐵壺、陶瓷茶具,、玻璃茶具等茶器產(chǎn)品,。8家企業(yè)的14種藥茶產(chǎn)品獲得省藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授權(quán)，全市藥茶產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般發(fā)展起來(lái),。