　　“去年秋季國內(nèi)零星發(fā)現(xiàn)進(jìn)口海鮮包裝新冠病毒檢測陽性后,，我們立即行動起來,，組織商戶對2020年11月1日前的進(jìn)口海鮮凍品進(jìn)行徹查和倉庫消毒，同有關(guān)部門聯(lián)系進(jìn)行檢測,，我們這里儲存的凍品沒有問題,。”冷庫主任梁昌霖說,。

　　五龍口海鮮市場是我省最大的海鮮批發(fā)市場,。臨近春節(jié)，杏花嶺區(qū)對這里的海鮮食品,，特別是進(jìn)口海鮮管控更為嚴(yán)格。連日來,，該區(qū)疾控中心派駐工作人員,，對進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行常態(tài)化取樣、檢測,。此外,，疾控人員逐一對市場環(huán)境,、銷售人員和出售食品進(jìn)行采樣。

　　經(jīng)營蝦仁凍品的吳學(xué)海是大連人,，在太原已經(jīng)5年了,。小吳的倉庫門上機(jī)器閃著數(shù)字。這個大門與晉果冷鏈物流的系統(tǒng)相連接,，庫門打開5分鐘以上警報就會響起,。凍蝦制品一箱箱擺放整齊，小吳搬了幾箱準(zhǔn)備給客戶,。工作人員逐箱登記,。疫情防控期間，除要求商戶入庫產(chǎn)品要有生產(chǎn)合格證,、檢驗檢疫等證明外,，對每一個商戶的入庫產(chǎn)品、品種,、數(shù)量,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和核酸檢測結(jié)果等都要登記,，出庫多少,、還有多少，都在監(jiān)控范圍內(nèi),。

　　杏花嶺區(qū)疾控中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說,，每次采樣后，都會及時送到市疾控中心接受檢測,，第二天就會出結(jié)果,。自去年8月13日開始，該中心對不同類型食品經(jīng)營企業(yè)或場所,、不同類別的水產(chǎn)或肉類等冷鏈?zhǔn)称烽_展常態(tài)化監(jiān)測,。目前共采集各類標(biāo)本821份，經(jīng)市疾控中心檢驗,，821份樣本檢測結(jié)果均為陰性,。從去年12月14日開始，又集中對全區(qū)11月1日前的存量進(jìn)口凍品進(jìn)行清庫存的新冠病毒核酸檢測,，共對79戶的1506份食品和包裝樣本進(jìn)行采集,。經(jīng)市疾控中心檢測，1506份標(biāo)本新冠病毒核酸檢測均為陰性,。

　　五龍口海鮮市場經(jīng)理衛(wèi)偉介紹：“作為全省市場供貨占比達(dá)95%以上的綜合海鮮批發(fā)市場,，五龍口海鮮市場在做好常規(guī)衛(wèi)生消殺管理工作的基礎(chǔ)上，為保證食品安全,，市場督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實購進(jìn)索證索票制度,，建立健全購進(jìn)記錄制度,，相關(guān)產(chǎn)品必須查驗進(jìn)口食品報關(guān)單、入境貨物檢疫證明,、消毒證明以及人員,、產(chǎn)品、環(huán)境核酸檢測報告等資料,。此外,，市場全部從業(yè)人員定期接受核酸檢測，還要逐步實現(xiàn)新冠疫苗接種全覆蓋,，保障全省人民群眾‘舌尖上的安全’,。”

（責(zé)編：馬騰飛）