外出就餐,,盤(pán)子里剩點(diǎn)菜,,不會(huì)顯得主人招待不周、自己吃相難看,,彼此不失“面子”,;婚慶赴宴,,滿桌菜吃不完,才能顯得主家誠(chéng)意十足,、賓客矜持內(nèi)斂,,大家都有“面子”。這類“死要面子”的飲食陋習(xí),,總讓一些餐桌上的盤(pán)子“光”不干凈,。
時(shí)下,制止餐飲浪費(fèi)成為三晉大地的社會(huì)風(fēng)尚,,餐飲商家紛紛推出分餐制,、小份菜、點(diǎn)餐指導(dǎo),、光盤(pán)打折,、無(wú)償打包等項(xiàng)服務(wù),廣大市民按需點(diǎn)餐,、理性就餐,、文明用餐、打包剩餐蔚然成風(fēng),,“光盤(pán)”“打包”無(wú)疑是最有面子的時(shí)尚一族,。然而,,在部分好友聚會(huì)、婚慶聚餐等場(chǎng)合,,主人常常還是七大盤(pán)八大碗的,,客人往往也是挑的吃揀著喝的,唯恐光了盤(pán)子,、丟了面子,。特別是“不夾最后一筷子”的習(xí)俗,既非禮儀,,也非規(guī)矩,,實(shí)乃骨子里缺乏自信,生怕場(chǎng)面上顯得小氣,?!笆⒀纭边^(guò)后是“剩宴”,美味大量成垃圾,,同厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)氛圍格格不入,必然是待客主人破費(fèi),、就餐賓朋為難,、餐飲員工不屑、周?chē)晨捅梢?,其?shí)很沒(méi)面子,。
竊以為,盤(pán)里菜肴夾光吃盡,,恰恰說(shuō)明主人廚藝高超,、點(diǎn)菜講究;證明店家菜品精美,、特色鮮明,;表明客人大飽口福、意猶未盡,,更體現(xiàn)了積極踐行“光盤(pán)行動(dòng)”的生活態(tài)度和文明素養(yǎng),,彰顯著中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食,、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,。當(dāng)您就餐結(jié)束,隨手摞起光凈的盤(pán)碗,,擺上用過(guò)的筷勺,,拎起打包的菜肴,定會(huì)換來(lái)餐飲員工一句真誠(chéng)的“謝謝”,。我想,,這才真正會(huì)讓您倍兒有面子,。