為弘揚(yáng)和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化,，喜迎2020年中秋佳節(jié)，9月27日，小店街道通達(dá)街社區(qū)舉辦了“巧手做月餅,，歡樂慶中秋”活動(dòng),，吸引了大量居民報(bào)名參加,。

　　9月27日下午,，小店街道通達(dá)街社區(qū)的工作人員就已經(jīng)將制作月餅的水、手套,、模具,、面粉、餡料等工具和材料準(zhǔn)備妥當(dāng),。聽說有專業(yè)的老師過來現(xiàn)場(chǎng)教授如何做月餅,，居民們都興趣滿滿，早早的就來社區(qū)等著了,。

　　15：00活動(dòng)正式開始,，小店街道人大工委主任張震先為大家簡(jiǎn)單介紹了月餅的起源、種類和特點(diǎn),，隨后重點(diǎn)介紹了今天做的冰皮月餅的制作方法,，還對(duì)食用月餅的飲食禁忌進(jìn)行了科普。

　　接下來便是今天活動(dòng)的重頭戲現(xiàn)場(chǎng)制作,，小店街道黨工委委員高艷影將面皮搓圓后攤平,，然后把餡兒放在中間，以食指和拇指的力量慢慢向上收口,，合攏后滾上面粉放入模具,。大家按照高老師教授的方法邊學(xué)邊做，不一會(huì)兒,，一個(gè)個(gè)精美的月餅都成型了,，看著自己做成了第一個(gè)月餅，大家都更有干勁兒了,，又興致勃勃的投入制作,。轉(zhuǎn)眼間一個(gè)小時(shí)過去了，每個(gè)人都做出了好幾個(gè)月餅,，居民臉上堆滿的笑容，營(yíng)造出濃濃的中秋節(jié)日氛圍,。

　　居民王會(huì)剛大哥表示“以前的月餅都是買著吃,，現(xiàn)在能在社區(qū)跟鄰居們一塊動(dòng)手親自做月餅，吃起來也是別有一番滋味呀”,。此次制作品嘗月餅的活動(dòng)既傳承了中秋的團(tuán)圓文化,，進(jìn)行了科普宣傳，又增加了通達(dá)街社區(qū)鄰里間的情誼，受到居民一致歡迎,。