中秋將至,，海鮮集中上市,。近日，記者走訪市場(chǎng)看到,，我市海鮮供應(yīng)不斷提升,，可供消費(fèi)者選購(gòu)的品類和購(gòu)買(mǎi)渠道越來(lái)越多,，包括大型超市、集貿(mào)市場(chǎng)以及電商渠道的海鮮產(chǎn)品均在熱銷,，市民買(mǎi)海鮮,、吃海鮮也越來(lái)越講究。

　　超市有保障 電商送貨快

　　記者走訪市場(chǎng)了解到,，9月中旬以來(lái),，各類鮮活海產(chǎn)品陸續(xù)端上市民的餐桌。隨著供應(yīng)量加大,，人們的選購(gòu)渠道也豐富起來(lái),。很多市民表示大型超市是首選，“主要還是覺(jué)得質(zhì)量有保障,?！奔易∪f(wàn)柏林區(qū)和平北路的市民王先生說(shuō)，“超市全天都有貨,，不用起大早搶購(gòu),！”不過(guò)也有市民覺(jué)得,，就是要“搶的”才“帶勁兒”。最近一段時(shí)間,，五龍口海鮮市場(chǎng)明顯比往常人多,，“很多‘吃貨’一大早就來(lái)市場(chǎng)‘掐尖兒’，怕來(lái)晚了買(mǎi)不到好的”,。相比而言,，年輕消費(fèi)者則偏愛(ài)生鮮電商，特別是一些賣(mài)相好,、顏值高的“精選海鮮”,，“當(dāng)日達(dá)與次日達(dá)”很受歡迎。

　　價(jià)格不便宜 質(zhì)量都不錯(cuò)

　　“買(mǎi)海鮮的話,，應(yīng)該批發(fā)市場(chǎng),、集貿(mào)市場(chǎng)更劃算一些吧！”如果單純看價(jià)格的話,，很多人都有這樣的認(rèn)識(shí),。市民李女士說(shuō)，她最近作了一些對(duì)比,，以品相差不多的海蟹為例,，市場(chǎng)上每斤賣(mài)六七十元的，超市里大概要八九十元,。不過(guò)她也表示,，其中還是有區(qū)別的：在超市買(mǎi)，分量更有保障,，銷售人員稱重前會(huì)很規(guī)范地瀝水,，斤兩足價(jià)格準(zhǔn)；在市場(chǎng)買(mǎi),，稱蟹有時(shí)帶著麻繩,，稱蝦常常不瀝水，或隨便抖兩下,。之所以如此,，是因?yàn)橛行┫M(fèi)者對(duì)此不是很介意，“大體上合乎行情就能接受”,。在五龍口,，不少商家、消費(fèi)者都表示,，今年的海鮮價(jià)格不算便宜,，但海鮮的質(zhì)量都不錯(cuò)。

　　飯店吃選擇多 代加工也不錯(cuò)

　　“挑海鮮挺麻煩,，家里也沒(méi)有那么多佐料,，還是去飯店更方便一些,。”近段時(shí)間,，記者在走訪中看到,，省城一些海鮮特色的飯店、排檔生意不錯(cuò),。家住迎澤區(qū)上馬街的市民王女士表示，雖然在家按傳統(tǒng)方式烹調(diào)海鮮并不麻煩,，但到飯店吃的話,，口味選擇更多，魚(yú),、蝦,、蟹等可以分別少點(diǎn)一些，在家吃的話品種就會(huì)受限,。相比飯店,，一些大排檔更“親民”。五龍口周邊有不少店鋪,，市民自行選購(gòu)鮮活水產(chǎn)后,，只要按重量付一些加工費(fèi)，商家都會(huì)提供烹飪服務(wù),。

　　記者走訪中發(fā)現(xiàn),，當(dāng)下海鮮供貨充足，但價(jià)格總體較高,，預(yù)計(jì)“兩節(jié)”期間及之后,，河蟹、海蟹以及各種活蝦的價(jià)格會(huì)有一定的下降空間,。