推出大,、中、小份餐,，創(chuàng)新“稱斤售賣”就餐模式……9月,，我省各高校學(xué)生陸續(xù)返校，各學(xué)校紛紛出實(shí)招,、用實(shí)策,，引導(dǎo)學(xué)生們養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的好習(xí)慣,。

　　山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院在學(xué)生餐廳推出大,、中、小,、半份餐,，方便學(xué)生按需打餐，避免菜量過(guò)剩,；在教工餐廳推出“稱斤售賣”的自助餐模式,，并鼓勵(lì)提倡其他有能力、有條件的餐廳學(xué)習(xí)效仿,；設(shè)立浪費(fèi)監(jiān)督檢查員,，成立浪費(fèi)監(jiān)督檢查組,，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為及時(shí)監(jiān)督、及時(shí)制止,、及時(shí)糾正,。

　　記者看到，在打餐窗口前,，各類飯菜被分為不同標(biāo)準(zhǔn),，以米飯?zhí)撞蜑槔瞥龃蠓?、小份兩種標(biāo)準(zhǔn),，并以葷、素搭配劃分出了7種套餐,，以滿足學(xué)生們的不同需求,。一套小份米飯加菜，僅需5元,。面食也推出了大份,、小份，價(jià)格分別是7元,、6元,，方便不同食量的學(xué)生合理選購(gòu)。

　　會(huì)計(jì)學(xué)院大二女生史穎表示,，自己經(jīng)常吃小份套餐,，對(duì)于不少女生來(lái)說(shuō)，小份飯菜分量正好,，營(yíng)養(yǎng)均衡,，價(jià)格也低，在避免浪費(fèi)的同時(shí),，也節(jié)省了生活費(fèi),，是一個(gè)一舉兩得的好辦法。學(xué)生畢忠毅用餐完畢將空盤放回,，他表示：“按需購(gòu)買,，避免浪費(fèi)，在學(xué)校的引導(dǎo)提倡下,，每一個(gè)人都可以用實(shí)際行動(dòng)反對(duì)餐飲浪費(fèi),。”餐廳員工告訴記者,，“自開(kāi)學(xué)以來(lái),，收回的‘光盤’明顯比以前多了?！?/p>

　　太原理工大學(xué)食堂通過(guò)更加細(xì)分菜品,、菜量,，適應(yīng)學(xué)生多樣化需求來(lái)減少浪費(fèi)。學(xué)校后勤保障處負(fù)責(zé)人張富強(qiáng)介紹：“以前每人平均浪費(fèi)餐食約80克,，現(xiàn)在僅15克左右,。”

　　山西醫(yī)科大學(xué)管理學(xué)院向全院師生發(fā)出倡議,，珍惜每一餐飯,、節(jié)約每一粒糧，對(duì)浪費(fèi)糧食的人和事要主動(dòng)批評(píng)譴責(zé)勸導(dǎo),，制止糧食浪費(fèi)行為,，讓“舌尖”節(jié)儉成為“心間”美德。