今年5月21日,，是聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”。習(xí)近平總書記向“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀,，對于正在破解山西藥茶發(fā)展路徑的我省干部群眾來說,，備受鼓舞、倍增信心,。大家紛紛表示,，要將山西藥茶這個區(qū)域公用品牌打造成為獨(dú)具山西原創(chuàng)特色的優(yōu)勢品牌，將山西“茶馬古道”茶文化發(fā)揚(yáng)光大,，使山西藥茶成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新支撐,、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點(diǎn)、文旅茶融合的新載體,。

　　山西藥茶產(chǎn)業(yè)前景廣闊

　　“嗨,，我是茶小七，我的全名是‘山西藥茶’……”5月21日,，萌噠噠的寶藏男孩“茶小七”和大家在祁縣昭馀古城見面了,。打造中國第七大茶系，山西藥茶已經(jīng)邁開了發(fā)展的大步,。

　　一杯山西藥茶,，中華百草精華?！傲?xí)近平總書記向‘國際茶日’系列活動致信祝賀,，體現(xiàn)了對茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、茶文化交融互鑒的高度重視和期許,，更增添了我們把山西藥茶打造成中國第七大茶系的信心決心,。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記,、廳長鞠振表示,，“我們要以省委、省政府的整體安排部署為指引,，堅(jiān)持‘五通’,、著力‘五量’,、實(shí)現(xiàn)‘五增’?！逋ā瓷轿魉幉璁a(chǎn)業(yè)要與脫貧攻堅(jiān),、綠色生態(tài)、文化傳承,、產(chǎn)業(yè)集群,、‘東藥材’商貿(mào)平臺相貫通；‘五量’即山西藥茶產(chǎn)品要提升源頭質(zhì)量,、工藝體量,、文化分量、科技含量,、群體數(shù)量,；‘五增’即山西藥茶要實(shí)現(xiàn)品牌增值、產(chǎn)業(yè)增強(qiáng),、農(nóng)民增收,、環(huán)境增色、文化增輝,。牢牢抓住品牌,、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)這幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把藥茶產(chǎn)業(yè)真正發(fā)展為健康產(chǎn)業(yè),、富民產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè),?！?/p>

　　山西藥茶作為中國茶品家族的最新成員，是省委,、省政府推進(jìn)資源型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的全新定位,。省茶業(yè)學(xué)會總創(chuàng)人吳鳳鳴認(rèn)為，隨著人們對健康,、養(yǎng)生等問題的關(guān)注,，藥茶已經(jīng)成為茶產(chǎn)業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景廣闊,。山西藥茶歷史悠久,，資源豐富，要借助飲食風(fēng)尚和政策東風(fēng),，立足本地特色農(nóng)產(chǎn)品市場,，結(jié)合藥食同源的健康理念，打造品牌,，走出山西,，成為山西一張響亮的名片,。　從太原開往北京的G92次列車上,，座椅枕片,、小桌板,、車載電視海報(bào)欄內(nèi)，隨處可見“山西藥茶”廣告,。省果業(yè)工作總站站長馮耀斌興奮地說：“今年首個‘國際茶日’活動以‘茶和世界共品共享’為主題,，我感覺就是要動員更多公眾走近茶、認(rèn)知茶,、品茗茶,。下一步,，我們要對‘山西藥茶’區(qū)域公用品牌統(tǒng)一策劃,、統(tǒng)一運(yùn)營，制定品牌統(tǒng)一運(yùn)營管理方案,，開展線上線下推介營銷,，擴(kuò)大山西藥茶影響力，讓山西藥茶惠及廣大群眾,?！?/p>

　　技術(shù)人才支撐提檔升級

　　山西中醫(yī)藥大學(xué)是省委省政府指定的藥茶人才培養(yǎng)和藥茶科學(xué)研究的學(xué)術(shù)技術(shù)研究單位,。

　　“習(xí)近平總書記在賀信中指出，讓更多的人知茶,、愛茶,，共品茶香茶韻，共享美好生活,，明確指出了中國茶產(chǎn)業(yè)茶文化的發(fā)展使命,。”山西中醫(yī)藥大學(xué)黨委副書記,、校長劉星表示,，“發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)是推動山西農(nóng)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展,、打造農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群的重要抓手,，一定要在技術(shù)和人才上提供支持,?！?/p>

　　劉星表示,，今后要做好以下四個方面的工作,，一是辦好藥茶學(xué)院和藥茶專業(yè),，探索中醫(yī)養(yǎng)生,、中藥制藥和制茶技術(shù)的深度融合,，完善課程體系和實(shí)訓(xùn)基地,，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的人才支持；二是圍繞藥茶原料開發(fā),、藥茶組方配伍、藥茶生產(chǎn)工藝等開展持續(xù)而深入的科學(xué)研究,；三是大力開展藥茶文化的挖掘與提煉，圍繞古籍文獻(xiàn),、傳說掌故,、流派特色、養(yǎng)生習(xí)俗,、健康理念,、心性修養(yǎng)等開展系統(tǒng)性研究，為藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入豐富文化內(nèi)涵,；四是圍繞藥茶原料準(zhǔn)入,、產(chǎn)品研發(fā)資助、貿(mào)易引導(dǎo),、產(chǎn)業(yè)財(cái)政金融激勵等開展專題專項(xiàng)研究,，形成可行性研究報(bào)告，為省委,、省政府制定藥茶產(chǎn)業(yè)政策提供科學(xué)依據(jù),。

　　山西主沐農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家沙棘全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。該公司總經(jīng)理周易表示,，企業(yè)目前已與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)科研機(jī)構(gòu),、服務(wù)機(jī)構(gòu)共建了山西藥茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心、實(shí)驗(yàn)室,、中試基地等科技創(chuàng)新載體,，建立了山西藥茶產(chǎn)業(yè)綠色創(chuàng)新聯(lián)盟等創(chuàng)新平臺，開展產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新,?！∪虍a(chǎn)茶國和地區(qū)達(dá)60多個，飲茶人口超過20億,?！翱倳浀馁R信給了我更大的信心,，我相信，我們山西藥茶一定能蓬勃發(fā)展,?！鄙轿魉幉璁a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家委員會秘書長施懷生告訴記者,，“我們所說的山西藥茶,，主要指的是養(yǎng)生保健類藥茶,，要求其既要有一般性茶類產(chǎn)品的基本屬性,，又不能與傳統(tǒng)茶品完全同質(zhì)化,。因此，我們要做到配料復(fù)方化,、口感茶品化,、功效專一化,、高端時尚化,，在品茶中實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健的功效,，提升產(chǎn)品的附加值,，如滿足人們時令養(yǎng)生,、美容養(yǎng)顏,、緩解疲勞,、調(diào)節(jié)免疫力等不同需求,?！?/p>

　　茶旅融合發(fā)展振奮人心

　　“噠噠”的馬蹄聲、紅火的吆喝聲,，瞬間把人們帶回到明清時期那個車水馬龍,、商隊(duì)云集的茶馬古道。茶商啟程,、鏢師押鏢、親人惜別……5月21日,，在首個“國際茶日”這個特殊的日子,，一場情景劇在祁縣昭馀古城傾情上演，將晉商與山西藥茶的淵源娓娓道來,，完美再現(xiàn)了“萬里茶道山西第一站”的繁華盛景,。山西藥茶帶著厚重的歷史和光明的前景未來，發(fā)出一聲響亮的聲音：“世界你好,，山西藥茶來了！”

　　自古以來,，萬里茶路晉商開、天下茶商晉占半,。沿著茶馬古道和絲綢之路,，晉商將茶帶到了世界,，也將晉商精神帶到了世界,。

　　祁縣昭馀古城是萬里茶道的集散地和重要支撐點(diǎn),，祁縣商幫更是明清晉商“萬里茶路”的主要開辟者,。目前,，祁縣已與省文旅集團(tuán)聯(lián)手,，深度挖掘昭馀古城厚重的歷史文化資源，集聚“文化+旅游”產(chǎn)業(yè)要素,，著力將其打造成為以茶為主題的文旅商業(yè)綜合體,。

　　祁縣副縣長王海旺告訴記者：“總書記在賀信中指出‘茶起源于中國,，盛行于世界’，讓我們備受鼓舞,。今年我們將完成國家級萬里茶道博物館,、山西藥茶博物館,、山西藥茶產(chǎn)業(yè)一條街3個項(xiàng)目建設(shè)，力爭在3年內(nèi)完成昭馀古城整體風(fēng)貌提升和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作,，5年內(nèi)完成昭馀古城旅游目的地品牌形象建設(shè)工作，實(shí)現(xiàn)千余家企業(yè),、28個萬里茶道旅游城市互助,、融合,、共生的產(chǎn)業(yè)格局，打造全國示范特色城鎮(zhèn)發(fā)展模式,?！薄“l(fā)展山西藥茶，新晉商當(dāng)仁不讓,。山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長,、山西振東健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長李安平說：“山西中藥材資源種類多、分布廣,、品質(zhì)優(yōu),，山西藥茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)改革而生、應(yīng)時代而生,，這是時代賦予新晉商的光榮歷史使命,。山西藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟作為新晉商組織，一定會堅(jiān)定地扛起這桿大旗,，把山西藥茶的名號打響,，為山西藥茶成為中國第七大茶系、實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)業(yè)目標(biāo)同心同向,、同行同力,。”

　　帶動農(nóng)民增收助力鄉(xiāng)村振興

　　我省林草資源豐富,，又是中藥材大省,，發(fā)展山西藥茶具有巨大潛力,。

　　“我們公司依托野生沙棘資源開發(fā)復(fù)方功能茶和茶點(diǎn)，產(chǎn)品投入市場后很受歡迎,。習(xí)近平總書記對‘國際茶日’的賀信,，為藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向,。今后,，公司要堅(jiān)持沿著標(biāo)準(zhǔn)化,、國際化,、市場化,、工業(yè)化的路子,，做好產(chǎn)品,、做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)市場,，讓每一位喜歡茶飲的人都能品嘗到優(yōu)質(zhì)的沙棘系列產(chǎn)品?！?月21日,， “國際茶日”直播活動一結(jié)束，山西宋家溝功能食品有限公司董事長張艷鋒就立馬用手機(jī)翻看有關(guān)報(bào)道,，“我省借助道地藥材優(yōu)勢，全力打造藥茶產(chǎn)業(yè),，不僅可幫助貧困群眾脫貧致富,，還能促進(jìn)我省中藥材產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個良性循環(huán)?！?/p>

　　呂梁豐富的核桃,、紅棗,、沙棘,、桑樹及柴胡,、黃芪,、黃芩等中藥材,，為藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了充足資源,。呂梁市副市長尉文龍表示：“我們要充分利用這些資源，大力發(fā)展‘藥茶,、藥茶+藥酒、藥茶+康養(yǎng),、藥茶+健康養(yǎng)殖’等產(chǎn)業(yè),，進(jìn)一步豐富和擴(kuò)大在一個戰(zhàn)場打贏兩場戰(zhàn)役的成果,，為呂梁的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供新支撐,，為呂梁農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ),，為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康提供一條新路,。”

　　晉中市山,、丘,、川地貌類型齊全,，雨量豐沛，氣溫適宜,，植物種類豐富,，喬木,、灌木,、草本植物種類有230多種,，是天然的藥茶植物王國,，全市現(xiàn)生產(chǎn)銷售的藥茶種類有連翹、桑葉,、黃精,、山藥、黨參等20余種,，涉及4個縣5家企業(yè),。

　　今年，晉中市把發(fā)展藥茶產(chǎn)業(yè)作為激活農(nóng)村資源,、帶動農(nóng)民增收的突破渠道,，全市以區(qū)域化布局、新興經(jīng)營組織帶動,，發(fā)展和壯大藥茶產(chǎn)業(yè)，市級財(cái)政資金用于支持藥茶標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè),，縣級財(cái)政資金用于中藥材基地和加工扶持,。

　　晉中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長武建林說：“左權(quán)、和順,、靈石等縣對貧困戶種植藥材畝補(bǔ)助400元—800元,，對非貧困戶種植100畝以上藥材的畝補(bǔ)助200元—600元，力爭把藥茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)成為產(chǎn)業(yè)扶貧的長效產(chǎn)業(yè),。今年力爭全市人工種植面積達(dá)到20萬畝,，加工產(chǎn)值超億元?！?/p>

　　本報(bào)記者王秀娟范珍李全宏張麗媛