　　據(jù)統(tǒng)計，截至2019年底，太原市重點品牌連鎖企業(yè)“唐久便利”,、“金虎便利”,、“蘇寧小店”、“美特好生鮮連鎖便利店”,、“貢天下”等連鎖門店數(shù)約2200家左右,，遍布太原市每個社區(qū)，平均每1628人擁有一家品牌連鎖便利店,。在疫情防控的特殊時期,，便利店為保障市民生活必需品供應(yīng)起到了積極作用。

　　今年,，市商務(wù)局將緊抓國家鼓勵發(fā)展便利店的歷史機遇,，一方面引進國內(nèi)外知名連鎖便利品牌，另一方面改造提升本土傳統(tǒng)便利店,，加快我市品牌連鎖便利店更快更好地發(fā)展,，在新零售賦能傳統(tǒng)便利店等方面下功夫。

　　商務(wù)部門將通過加強商品品類規(guī)劃,，提高自有商品比重,，鼓勵便利店增加快捷早餐、即食,、鮮食,、果蔬、半成品,、優(yōu)化商品品類,；鼓勵便利店增加家政、洗衣,、票務(wù),、宅配、外賣,、代收代付,、預(yù)定代購、免費加熱食品,、免費提供開水等多種便民服務(wù)內(nèi)容,，包括快遞收件和寄件等社會公益性服務(wù)內(nèi)容；鼓勵電商平臺與線下便利店相互賦能,、融合創(chuàng)新,，以數(shù)字化改造升級打通信息鏈、供應(yīng)鏈,，構(gòu)建門店訂單自動化,、前端銷售智能化的新零售場景；與此同時,，植入快捷支付,、人臉識別等新技術(shù),，使支付結(jié)算便捷化，鼓勵新零售賦能傳統(tǒng)便利店,，提高便利店智能化程度和便捷服務(wù)能力,，全渠道對接居民消費需求。

　　讓“夜經(jīng)濟”活起來

　　去年8月,，國務(wù)院辦公廳出臺《關(guān)于加快發(fā)展流通促進商業(yè)消費的意見》,，鼓勵發(fā)展夜經(jīng)濟，提高夜間消費便利度和活躍度,。市委,、市政府高度重視，多次指出要抓緊發(fā)展太原夜經(jīng)濟,。

　　今年以來,，受新冠病毒疫情影響，我市的“夜經(jīng)濟”區(qū)域受到一定沖擊,，亟待恢復(fù)振興,。鑒于此情況，促進消費,，拉動內(nèi)需將成為今年的工作重點,。市商務(wù)局將立足省城戰(zhàn)略定位和地域、氣候特點,，堅持“政府引導(dǎo),、市場運作、因地制宜,、分類培育”原則,，著力打造一批布局合理、功能完善,、業(yè)態(tài)多元,、服務(wù)規(guī)范、開放活躍的夜間經(jīng)濟載體,，營造高品質(zhì)夜間營商消費環(huán)境,，大幅提升城市開放活躍度，加快形成夜間經(jīng)濟體系,。

　　市商務(wù)局將從建立夜間經(jīng)濟協(xié)調(diào)推進機制,、優(yōu)化夜間公共交通服務(wù),、點亮夜間消費場景,、打造夜間消費“文化IP”、引導(dǎo)夜間體育消費新風(fēng)尚,、鼓勵夜間延時經(jīng)營,、編制《太原夜經(jīng)濟消費指南》,、加強夜經(jīng)濟安全及應(yīng)急管理、加大資金支持力度等十個方面,，提出相應(yīng)的措施意見,，充分利用現(xiàn)有資源，在我市夜經(jīng)濟基礎(chǔ)較好,、有發(fā)展前景的區(qū)域,，強力推進夜經(jīng)濟的發(fā)展，爭取打造一至兩個影響力較大,、示范效應(yīng)較強的市級商圈,，促進我市流通消費經(jīng)濟的發(fā)展。

　　創(chuàng)新餐飲企業(yè)發(fā)展模式

　　今年疫情防控期間,，市商務(wù)局一直致力于指導(dǎo)生活服務(wù)類行業(yè)按照國家各級部門出臺的指導(dǎo)意見科學(xué)精準(zhǔn)防控,，規(guī)范生活服務(wù)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，一方面指導(dǎo)鼓勵餐飲企業(yè)積極自救,，暫時關(guān)閉一些店面,、減少產(chǎn)能，降低成本,，緩解支付壓力,；另一方面，指導(dǎo)餐飲企業(yè)調(diào)整用戶,、渠道和經(jīng)營模式,，盡可能維持一定的經(jīng)營收入。

　　此外,，市商務(wù)局還積極鼓勵有條件的企業(yè)研發(fā)線上產(chǎn)品,，拓展線上銷售，采用“社區(qū)團購+集中配送”“中央廚房+線下配送”“無接觸配送”“餐飲+零售”等新發(fā)展模式進行經(jīng)營,。隨著疫情防控形勢的好轉(zhuǎn),，商務(wù)部門積極鼓勵餐飲企業(yè)恢復(fù)包廂就餐和堂食服務(wù)，使餐飲經(jīng)營逐步實現(xiàn)正常,。

　　今年,，市商務(wù)局將加快推動中央廚房的建設(shè)，鞏固我市放心早餐工程建設(shè)成果,，加大配送網(wǎng)點深入社區(qū),，讓其真正成為“百姓后廚”。此外,，還將積極推動國家級酒家酒店等級評定工作,，以山西面食為依托，加快太原餐飲業(yè)走出去,、請進來的步伐,，同時引進外地餐飲品牌,，促進餐飲企業(yè)與市內(nèi)外、省內(nèi)外餐飲企業(yè)的交流和合作,，豐富我市餐飲市場,。

（責(zé)編：張志峰）