食品安全與老百姓聯(lián)系緊密,，社會廣泛關(guān)注。省市場監(jiān)管局,、省公安廳,、省教育廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門5日發(fā)布消息,，持續(xù)開展整治食品安全問題聯(lián)合行動,。其中，提升學(xué)校食品安全保障水平方面,，合力推動“明廚亮灶”建設(shè),，明廚亮灶建成率為92.1%。

　　監(jiān)管部門督促學(xué)校落實食品安全校長負(fù)責(zé)制,，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐等制度,。全省學(xué)校、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者開展自查2.09萬戶次,，自查出問題或隱患2.63萬個,，已完成整改2.37萬個。全省共檢查學(xué)校食堂周邊食品經(jīng)營者1萬戶次,，取締無證經(jīng)營者19戶,，立案查處45起，罰沒金額24.86萬元,，沒收違法經(jīng)營的食品和食品添加劑269.5公斤,。各部門合力推動“明廚亮灶”建設(shè)，目前,，全省明廚亮灶建成率為92.1%,。

　　我省在全國率先探索制定中小學(xué)、幼兒園集中用餐高風(fēng)險食品禁用目錄,，有效防范中小學(xué),、幼兒園集中用餐風(fēng)險。通過“山西省中小學(xué),、幼兒園集中用餐高風(fēng)險食品目錄專家論證會”,，匯總形成共6大類15個品種的禁用食品目錄。 據(jù)介紹,，食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),，全省公安機關(guān)共偵破案件117起，搗毀生產(chǎn)黑窩點44個，打掉犯罪團伙17人,，抓獲犯罪嫌疑人165人,，刑事拘留106人，逮捕44人,，辦理行政案件4起,，行政拘留8人，涉案金額4.8億余元,。保健食品行業(yè)專項清理整治中,，查出問題275個，罰款金額3.69萬元,，移交司法機關(guān)案件1起,。