　　太原新聞網(wǎng)訊 9月19日至25日,，主題為“幸福·奮斗”的第十九屆中國平遙國際攝影大展將在平遙古城如期舉辦,。在這里,，山西老字號也將打造自己的展示交流平臺：“中國冠云——老牌新品時代匠心”山西老字號圖片回顧展暨山西省二十強(qiáng)品牌食品企業(yè)展，作為分展區(qū)將與攝影大展同期開展,。

　　本次展會由山西省食品工業(yè)協(xié)會與山西省老字號協(xié)會共同主辦,，觀眾不僅可以通過光影記錄了解山西老字號的“秘密往事”，也可現(xiàn)場用手中的相機(jī)和手機(jī)記錄自己與老字號的故事,，并與山西省二十強(qiáng)品牌食品企業(yè)“匠心”互動。

　　山西老字號從小到大,，由弱到強(qiáng),，涉及食品、零售,、餐飲,、醫(yī)藥、制造業(yè),、絲綢,、工藝美術(shù)和文物古玩等眾多行業(yè)，影響力和美譽(yù)度與日俱增,。目前,，山西共有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品12個，國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)21件,，中國馳名商標(biāo)67件,，山西省著名商標(biāo)999件，認(rèn)定“中華老字號”企業(yè)27家,、“三晉老字號”32家,。

　　在這些經(jīng)過審定的老字號中，食品業(yè)老字號占到三分之二強(qiáng),。近年來,，食品業(yè)老字號在“因勢而動、轉(zhuǎn)化常新”的征途上,，一往無前,。2011年8月，商務(wù)部公布了首批中華老字號名單,，山西老陳醋,、六味齋,、平遙牛肉、廣譽(yù)遠(yuǎn),、雙合成,、益源慶、榮欣堂,、云青,、延虎、古燈等10家老字號榮登“金”榜,。2017年7月,，由“六味齋”、“東湖”,、“廣譽(yù)遠(yuǎn)”等中華老字號企業(yè)共同發(fā)起,，山西省老字號協(xié)會掛牌成立，涵蓋食品,、餐飲,、釀造、醫(yī)藥,、商貿(mào),、文化等行業(yè)的70多家老字號企業(yè)成為首批會員。2019年首批“三晉老字號”名單正式公布,，32家企業(yè)通過“三晉老字號認(rèn)定委員會”審核,。

　　文化之所以生生不息是因為有來路、有態(tài)度,！食物是人類生活的“起點”,，也是中華文化的“起點”。一代山西食品人自覺承擔(dān)起接續(xù)文化的使命,，挺身而出,，重振老字號敬業(yè)、匠心,、誠信,、博愛、義利,、創(chuàng)新的中華民族優(yōu)秀工商文化精髓和強(qiáng)大力量,。平遙牛肉集團(tuán)建造“平遙牛肉博物館”,太谷榮欣堂籌建“太谷餅歷史文化博物館”，山西老陳醋集團(tuán)建設(shè)了“老陳醋工藝展示博物園”,六味齋建成“六味齋云夢塢文化產(chǎn)業(yè)園”......

　　山西老字號圖片回顧展暨山西省二十強(qiáng)品牌食品企業(yè)展選擇在第十九屆平遙國際攝影大展期間展出,，與平遙縣委書記,、大展組委會主任武曉花在8月21日攝影大展新聞發(fā)布會上的致辭不謀而合：“我們要用初心呵護(hù)品牌，用恒心續(xù)寫奇跡,。用創(chuàng)新點燃夢想,，用匠心追求卓越,。用真心創(chuàng)優(yōu)環(huán)境，用誠心極致服務(wù),?！币劳衅竭b國際攝影大展的影響力、文化傳播力,，山西百年老字號也將進(jìn)一步打開對外傳播的窗口,，助力三晉老字號和山西食品業(yè)走向世界。