二青會期間,杏花嶺區(qū)圍繞市場監(jiān)管,,多次部署工作,。杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局各監(jiān)管站通力配合,,對轄區(qū)企業(yè)認(rèn)證排查,,嚴(yán)守安全底線,提高保障質(zhì)量,,筑牢二青會“安全堡壘”,。
杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局中澗河監(jiān)管站執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)、中央廚房進行專項檢查,。此次檢查的企業(yè)有山西美味齋食品有限公司,、山西全廣食品有限公司、太原漢闊棗業(yè)有限公司,、太原全力食品有限責(zé)任公司等,。重點檢查其追溯體系的建立和完善、原材料進貨查驗記錄和生產(chǎn)銷售記錄制度的落實,。同時對其生產(chǎn)工藝流程布局是否合理,、從業(yè)人員健康證明是否有效、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔,、索證索票制度是否落實,、食品出廠檢驗報告是否按時檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識是否符合相關(guān)規(guī)定細(xì)致檢查,。巨輪食品藥品監(jiān)管站聯(lián)合三橋監(jiān)管站,、職工新街監(jiān)管站以及敦化坊監(jiān)管站對二青會接待酒店及周邊的食品經(jīng)營單位全面檢查。對轄區(qū)內(nèi)兩家二青會接待酒店的食品安全制度落實情況,、設(shè)施設(shè)備運行情況,、食品留樣以及特種設(shè)備使用情況等檢查,要求企業(yè)落實主體責(zé)任,,對存在的設(shè)施設(shè)備陳舊老化,、各項記錄不完善、留樣不規(guī)范,、管理不到位等問題立行立改,、限期整改。
該區(qū)要求,,二青會期間,,一要加強食品藥品安全。加大對二青會接待酒店,、東湖醋園等旅游景區(qū)等周邊餐飲服務(wù)單位隱患排查,。加強駐會保障,對二青會接待酒店的原材料進貨,、食品加工操作,、餐飲具清洗消毒、食品留樣情況嚴(yán)格把控,。對餐飲具,、蔬菜,、肉類進行快速檢測篩查,確保食品安全,。同時,,做好二青會藥品安全保障。二要繼續(xù)做好集貿(mào)市場和“兩小”
門店文明創(chuàng)建工作,。要加強與街道,、社區(qū)協(xié)調(diào)配合,重點對“伸舌頭”經(jīng)營等,,下大力氣督促整改,,堅決杜絕市場“臟、亂,、差”反彈,。三要保障密集場所電梯等特種設(shè)備安全。對二青會接待酒店等人員密集場所,,集中“體檢”,,加大頻次排查電梯等特種設(shè)備安全隱患。