二青會日益臨近，為進一步落實食藥安全保障職責,，扎實推進食藥安全保障工作,，4月15日，市市場監(jiān)管局等部門聯(lián)合召開二青會食品安全保障動員大會,，明確提出總體目標：食品全過程風險控制到位,，青運會舉辦期間太原賽區(qū)不發(fā)生一起食物中毒事件，不發(fā)生一起食源性奮劑檢測超標事件,。

　　據介紹,，二青會期間，將有4萬余運動員入駐青運村,，有130余家酒店參與接待,，有20余家食品種養(yǎng)殖企業(yè)和生產經營企業(yè)參與食品供應。面對如此復雜局面,，各部門一方面要“各掃門前雪”,，一方面要通力配合。具體而言,，要做好15項工作：做好食用農產品種植養(yǎng)殖基地遴選及監(jiān)管,；做好定點蔬菜、調味品及糧油等食品供應監(jiān)管,；做好餐飲服務食品安全監(jiān)管,；做好食品快檢和實驗室抽檢；做好食品安全保衛(wèi)工作,，打擊犯罪行為,；做好飲用水監(jiān)管和青運村食品安全風險評價；做好藥品市場安全監(jiān)管,；做好清真食品供應保障工作,；做好投訴處理及食品安全事故應急處置；做好青運村及各場館周邊食品攤販整治工作；做好星級酒店管理食品安全檔次提升工作,；做好食品藥品安全預算經費使用申報及跟蹤管理工作,；做好接待酒店食品安全風險評估；全面開展食品藥品安全整治工作,；做好青運村餐廳駐點監(jiān)督,。 青運村有關負責人指出，二青會雖然8月正式開幕,，但從5月起,，就有部分項目的測試賽、預賽陸續(xù)展開,，現(xiàn)在已經是臨戰(zhàn)狀態(tài)了,。而且，二青會的食品安全保障工作不同于常規(guī)的重大保障,，要特別注意,，不發(fā)生任何食物中毒事故和食源性興奮劑事件，要做到食品從農田到餐桌全過程風險控制不出問題,。