春節(jié)酒水消費旺季將至,。昨日，市商務局酒類監(jiān)督管理處要求,，縣(市,、區(qū))商務主管部門加強酒類商品來源與去向的渠道管理，保障市場秩序,，確保酒類消費安全,。

　　亮證經營。酒類監(jiān)督管理處要求,，經營者取得批發(fā)許可證方可從事批發(fā)業(yè)務,，并做到亮證經營。對無證經營,，偽造,、租借,、涂改或買賣批發(fā)許可證的行為將嚴肅處理，確保酒類商品合法流通,。

　　酒水溯源,。督促酒類經營單位建立酒類商品購銷臺帳，如實記錄購銷信息,。經營企業(yè)要向取得酒類(生產)批發(fā)許可證的經營單位采購酒品,，并索要票、證等相關信息資料,。酒類經營涉及的生產商,、供貨商的生產許可證、質量合格證以及授權,、購銷,、專賣、代理合同等證明要認真保存,，確保酒類商品來源正,、渠道明、信息可追溯,。

　　根據《山西省酒類管理條例》的要求,，散裝酒在一定期限內實行預包裝。散裝酒經營者須持有供貨企業(yè)生產許可證,、質檢報告,、授權經營協(xié)議等相關資料復印件。引導鼓勵經營者采用“注酒口加封密閉,，出酒口單向控制”的方式開展經營,。